大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蔬菜做饺子皮怎么弄好吃，怎么把蔬菜做成彩色饺子皮的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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饺子皮家常做法
想要做出好的饺子皮。首先要将面粉和水称好，面粉跟水的比例是2:1。然后把面粉和水混匀，不需要揉到光滑，主要是看不见干粉就可以盖上盖子，醒面20分钟。20分钟后再揉面。揉到光滑为止。然后再醒面一小时。
怎么把蔬菜做成彩色饺子皮的做法
用料
菠菜汁
胡萝卜汁
鸡蛋
一起做五彩蔬菜饺子皮的做法步骤
步骤1
蔬菜料理机打成汁和成面团，面粉和蔬菜的比例2:1或稍硬一点就少加点水。
步骤2
翡翠饺子皮：菠菜和原味面团，菠菜面团擀成长片，原味搓成长条。菠菜面片包原味面条，然后搓一搓。刀切一厘米长的剂子，就可以擀皮了。
步骤3
包进你喜欢的馅
西兰花饺子皮怎么做
一般的饺子皮是白色的，如果想做一些趣味饺子给小朋友吃的话，可以尝试用不同颜色的蔬菜汁，做成五颜六色的饺子皮。
比如西兰花饺子皮，先用榨汁机将西兰花榨汁，再将西兰花汁和面粉加水揉成面团，擀成饺子皮，就是西兰花饺子皮啦！西兰花饺子皮的味道小朋友不一定喜欢，家长可以在做饺子馅的时候多放一些肉，或者放一个虾仁。
剩余的饺子皮的花样吃法
第一种吃法：饺子皮薄脆饼，将剩余的饺子皮直接放入烤盘，刷一层清水，撒上黑芝麻，放入烤箱，直接烤至酥脆，酥酥脆脆的薄饼就做好了。
第二种吃法：饺子皮春饼，也叫烤鸭饼，饺子皮刷油或者撒上干面粉，层层叠加起来，用手轻轻压扁，再用擀面杖擀成大饼，放入笼屉，直接上锅蒸熟，用手逐一撕开，薄如蝉翼的春饼就做好了，卷菜卷肉，一口一个。
第三种吃法：饺子皮锅巴，饺子皮叠加起来，随便切几下，丢到油锅里炸至酥脆。接着起锅加入少许清水，少许白糖熬黏稠，直接将炸好的饺子皮放入锅中翻裹均匀，撒入麻辣味的烧烤料翻翻拌均匀即可出锅，甜辣香脆的锅巴就做好了。
第四种吃法：饺子皮酱香饼，饺子皮刷油，四五张叠一起擀成薄饼，放入锅中煎熟，刷上酱料
（家庭版酱料：豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱三种酱1：1：1混合炒香出锅即可，味道跟外面买的差不多），撒上芝麻，撒上葱花，酱香饼就做好了，一次能吃几个。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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