牛肉白菜蘑菇饺子馅的做法如下:
材料:
- 牛肉:200克
- 白菜:100克
- 蘑菇:50克
- 大葱:1根
- 姜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 面粉:适量
- 水:适量
步骤:
1. 牛肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒腌制20分钟。
2. 白菜、蘑菇洗净,切成小块。
3. 大葱、姜切末备用。
4. 面粉中加入水,揉成面团。
5. 将面团分成大小相同的小块,擀成薄片。
6. 在薄片上放上牛肉馅料,用手捏出褶皱。
7. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
8. 把螺旋形的饺子放在盘里,用擀面杖擀成薄皮。
9. 包上饺子,撒上一层葱花和姜末。
10. 锅中加水,放入饺子,用中小火煮至饺子浮起来,再煮2-3分钟即可。
制作好的牛肉白菜蘑菇饺子馅鲜美可口,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢美食,不妨尝试一下这道美味的做法,也可以根据自己的口味加入一些其他的食材,制作出更加美味的饺子。
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