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南瓜和糯米粉怎么弄好吃(南瓜糯米粉最简单的做法)

大家好,今天来为大家分享南瓜和糯米粉怎么弄好吃的一些知识点,和南瓜糯米粉最简单的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 南瓜饼用糯米粉的最简单做法
  2. 南瓜粉糯米饼怎么做好吃
  3. 糯米南瓜小饼最正宗的做法
  4. 南瓜糯米粉最简单的做法

南瓜饼用糯米粉的最简单做法

主料:

南瓜350克

辅料:

普通面粉50克

糯米粉300克

调料:

白糖40克

做法:


1.350克南瓜去皮清洗干净。

2.切成略薄的片。

3.放入盆中上锅大火蒸15分钟。

4.倒去多余的水,然后用勺子压成细腻的糊状。

5.加入40克白糖和50克普通面粉。

6.再加入300克糯米粉。

7.揉成一个略微光滑的面团。

8.搓成一个长条。

9.切成一些大小略微相等的小剂子。

10.揉成一个个的小圆球。

1
1.略微按一下,不要太扁,然后用牙签按出像南瓜一样的花纹。

12.在中间的位置用枸杞做一个小把。

13.同样的方法做完全部的小南瓜。

14.摆上蒸锅,大火蒸十分钟。

15.时间到,出锅

南瓜粉糯米饼怎么做好吃

材料:南瓜粉、糯米粉、豆沙、白糖、面包糠、食用油、黑白芝麻;

做法:

1、南瓜粉加水调和成南瓜泥,准备少许白糖和糯米粉,糯米粉和南瓜泥的比例是1:1。

2、直接加入白糖,先搅拌至白糖化开,再加入糯米粉,搅拌成面絮状,下手揉成光滑的面团,揉好之后,盖上保鲜膜,放在一边饧面30分钟;

3、饧面的时候准备豆沙馅,豆沙是之前做好的红豆沙,你也可以换成别的自己喜欢的馅料,豆沙上撒上少许糯米粉防粘,分成大约15g每个的剂子,南瓜面团也分成大小均匀的面剂子,大约30g每个,然后把面剂子揉成圆圆的小球,放在一边备用;

4、取一块南瓜面团,将它搓圆之后,搓成一个窝状,放入豆沙馅,用虎口收口,收口之后放在清水中快速滚一下,然后放在面包糠中滚一下,让表面都蘸上面包糠,然后用手掌将它压扁,这样能让面包糠粘的更牢靠,下锅煎的时候不容易掉;

5、全部做好之后就可以开始煎了,锅中加少许食用油,油温5成热,下入南瓜饼,底部煎到金黄之后翻面,继续煎,全程可以用中小火,油温不能过高,否则容易造成表皮焦糊,里面还夹生的情况;

6、煎到南瓜饼表面鼓起来变大的时候,可以捞出控油,美味的南瓜饼就做好了;

7、南瓜饼的外观金灿灿的,瞬间就俘获了小朋友的芳心,外酥里糯,咬上一口,外皮软糯,豆沙香甜;

糯米南瓜小饼最正宗的做法

步骤/方式1

300g南瓜去皮去瓤,切片

步骤/方式2

放入蒸箱蒸10分钟即可!

步骤/方式3

蒸熟的南瓜晾凉倒入糯米粉,白糖揉成面团

步骤/方式4

电饼铛预热,把揉好的面团均匀的分成若干份,压扁。表面刷上一层油,撒入白芝麻,煎至两面金黄即可!

步骤/方式5

用电饼铛可以不翻面哦!上下盘都开启加热功能。

步骤/方式6

撒上熟芝麻,装盘开吃

南瓜糯米粉最简单的做法

南瓜糯米粉

所需食材:1小块南瓜、适量糯米粉、两勺红糖、适量白芝麻

第一步:清洗干净的南瓜削去南瓜皮,切成片状,在蒸锅中加入适量的清水,放入切好的南瓜片,开火蒸十分钟左右。大家可以根据自己切的南瓜片薄厚程度来调整蒸的时间,用筷子轻轻地扎一下,能够扎透就代表南瓜蒸熟了。

第二步:将蒸熟的南瓜压成南瓜泥,红枣切成红枣丁,和糯米粉一起倒入南瓜泥中,搅拌成絮状后,揉成团。

第三步:揉好的红枣南瓜糯米粉团,搓成长条状,用刀切成大小均匀的小剂子,然后揉成圆球状。这些南瓜圆子如果一次吃不完,装入盒子中放冰箱保存,下次再吃。

第四步:在煮锅中加入适量的清水,大火烧开,放入团好的红枣南瓜小圆子,用铲子轻轻地搅拌,防止粘锅,继而转小火慢煮5分钟左右至浮起。

第五步:捞出小圆子,在锅中重新倒入适量清水,加入两勺红糖和剩余的红枣丁,小火熬煮两分钟左右,不断搅拌。

第六步:倒入煮好的红枣南瓜小圆子,小火慢煮一分钟,搅拌均匀,然后撒入准备好的白芝麻,即可出锅。

关于南瓜和糯米粉怎么弄好吃,南瓜糯米粉最简单的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 南瓜# 糯米粉# 最简单# 怎么弄# 好吃