糖腌山楂怎么弄好吃？腌冰糖山楂的做法

模板小编 2024-07-27 08:05:43 -

各位老铁们好，相信很多人对糖腌山楂怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于糖腌山楂怎么弄好吃以及腌冰糖山楂的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

山楂的腌制方法：先把山楂洗净、晾干，切片，撒上白糖和蜂蜜，拌匀，装瓶完成。放冰箱里，半个月后就能吃了，保质期可以有几个月呢！制作山楂干片：

1、新鲜山楂买来后用水洗净晾干2、取其中一个山楂，去蒂，用刀先从蒂部切片3、切到山楂中间部分时，用小刀把山楂籽取出，

（很好取的，一挑就下了）

4、取完后，再切片就可以了，一个山楂大致可以切上5片的样子5、最后把切好的山楂片用竹篾在阳台上晾晒6、晒干后的山楂最好放在容器里密封，以免受潮，放在阴凉、通风干燥的地方保存

所需材料主料山楂1000g调料冰糖200g白糖250g制作步骤1、山楂洗净，用盐水泡十分钟2、捞出，控水3、用一根筷子把山楂核全部去除，再清洗一遍4、锅内加开水，放入冰糖、白砂糖5、待糖完全融化后放入洗好的山楂6、大火煮开，转中火煮十分钟，煮至汤汁粘稠即可

先将鲜山楂用清水洗净，用笔杆或筷子把之间的壳捅出去掉；用盒子装着山楂并往盒子注入清水，水的分量以没过山楂顶部为准用盖子盖好盒子并放入微波炉中，高火煮五分钟拿出后往盒子中加蜂蜜。水和蜂蜜的比例是2:1.

将腌制的山楂拿出来放在盘子里面，用水冲洗一下也可以不冲洗直接吃。在腌制山楂的时候要先将山楂洗干净切成薄片，加入大量的糖和盐密封一段时间就能成功的腌制好山楂。腌制的山楂的营养价值比平常的山楂高。可以做蜜山楂，山楂蜜枣炖山药，山楂银花汤。

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