石板菜商用配方
【h2】
1. 选用优质石板,确保其表面光洁、无裂痕、无气泡。
【h2】2. 将石板放入开水中煮约10分钟,取出待凉。
【h2】3. 将凉透的石板切成小块,摆放在烤盘上。
【h2】4. 在石板表面刷一层食用油,放入预热至200°C的烤箱中烤制约5分钟,取出翻面再烤制约5分钟,至石板表面呈金黄色即可。
【h2】5. 将烤好的石板菜放入碗中,撒上适量香菜、蒜末等调味料。
【h2】6. 加入热油,搅拌均匀即可享用。
以上就是石板菜商用配方的制作方法,希望对您有所帮助。
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