粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。粤菜有多种做法，以下是其中的三种：
1. 清蒸海鲜：清蒸是一种传统的粤菜做法，将新鲜的海鲜放在蒸锅上，用酱油、姜、蒜末等调料蒸制，使海鲜的鲜美味道得以充分发挥。
2. 红烧肉类：红烧是一种口感浓郁的粤菜做法，将肉切成块状，用酱油、糖、料酒等调料腌制后，放入烤箱或锅里烤至表面焦黄，口感香醇。
3. 煎炸食品：煎炸是一种快速美味的粤菜做法，将食材裹上淀粉或面粉后油炸，口感酥脆，香气四溢。
以上是粤菜的三种做法，每种做法都有其独特的特点和风味。在品尝粤菜的过程中，我们可以品尝到不同的口感和味道，感受到粤菜的多样性和丰富性。
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