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大家好,今天来为大家分享糖水怎么弄好吃简单方便的一些知识点,和糖水的熬制方法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
糖水的熬制方法
材料:荸荠300克,银耳1朵,甜杏仁50克,枸杞子适量,冰糖适量。
做法:
1、银耳用温水泡透,去根,洗净。
2、再用沸水泡发后汆烫,放锅中煮熟,关火晾凉备用。
3、杏仁去皮,放入沸水锅中,用中火煮15分钟,捞起冲净。
4、再放入碗中用清水浸泡半小时,捞起沥干。
5、荸荠削皮洗净,切成薄片。
6、将荸荠、杏仁放入砂锅中,加水。
7、用中火煲1小时,倒入枸杞子、银耳,再煲10分钟。
8、最后加冰糖煮化开即可。
阳江糖水的做法
准备红豆、百合、莲子,清水浸泡2-3小时。
将浸泡好的材料放入砂锅中,加姜片和清水,大火烧开后小火炖1小时。
炖至红豆软烂,加入黄糖搅拌融化。
捞出后可趁热食用,也可放冰箱冰镇后食用。
沙谷米糖水做法
以下是沙谷米糖水的做法:
所需材料:
沙谷米、冰糖、椰浆、水、糯米球(可选)
步骤:
1.将沙谷米用清水洗净,泡水30分钟,然后沥干备用。
2.在锅中加入适量水,烧开后放入沙谷米,转小火煮30到40分钟,至米烂汤浓为止,期间需不断搅拌。
3.如果觉得颜色不够醇厚,可以加入适量的椰浆,再煮5分钟左右。
4.加入适量的冰糖,等糖完全融化后即可熄火。
5.煮好的沙谷米糖水可以加入可爱的糯米球,搭配著食用。
小贴士:
1.在煮沙谷米糖水的过程中,一定要搅拌均匀,避免糊锅和米粒煮烂长时间煮糯米。
2.炒香沙谷米再煮会更加醇厚美味。
3.如果觉得熬煮时间过长,可以将沙谷米提前用凉水浸泡2-3个小时,这样减少了煮的时间,但需要注意不可太久,否则沙谷米会变软。
4.加入椰浆或牛奶可以增加口感浓郁,也可根据个人口味调整糖分。
糯米糖水粥的做法
用料:糯米、花生、红薯、姜、红糖各适量
做法步骤:
1、准备好所有的材料。
2、糯米用水浸泡一会,洗干净,放入锅中加入适量的水。
3、把红薯俏皮,切粒。
4、花生、姜切碎,加入锅中一起煲。
5、煲到糯米软烂。
6、加入红薯。
7、红薯粒煲到软烂,就加入红糖。
8、一碗美味的糖水粥就做成了。
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