其实年糕块怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解年糕家常做法简单又好吃又软，因此呢，今天小编就来为大家分享年糕块怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
煎年糕的做法简单又好吃
最简单的煎年糕做法，就是将不粘锅烧到热，然后再将年糕直接放进去，里面不要出现油和水，然后不停的晃动，不粘锅，让年糕受热均匀，煎到差不多的时候就可以翻面了，再用木铲子轻轻的拍年糕，发出咔嚓咔嚓的最响的时候就可以吃了
年糕怎样炒既好吃又简单
材料：年糕，猪肉，红萝卜，韭黄，盐，酒，生粉。
制作过程：
1、把年糕切成片，猪肉洗净切片，用盐、酒、生粉腌好。
2、红萝卜去皮洗净切丝，韭黄洗净切段。
3、先起锅放油烧热，放年糕略炒一下，加清水煮熟放盐调味后盛起。
年糕片怎么弄好吃
年糕是用大米或糯米做的，年糕多用糯米粉研制而成，如果喜欢吃甜口的，可以把年糕片蒸好，加入红糖水，如果喜欢吃麻辣口味的，也可以在烫火锅的时候把年糕片加进去煮，也很好吃，软软糯糯的
年糕家常做法简单又好吃又软
【用料】：糯米粉500g；红糖400g；椰浆200~240ml；开水200ml；
步骤：
1、准备好所有材料。
2、椰漿和开水先混合均匀，倒入称量好的红糖中，融化红糖，即是红糖水。
（如果有部分红糖没有融化，把盛有红糖水的盆放入锅里开小火隔水加热，边加热边搅拌，直到糖融化，有少许糖片沉淀没有关系哒）。
3、然后等红糖水放凉。
4、糯米粉过筛。把放凉的红糖水慢慢倒入糯米粉里
（注意:是慢慢的倒，不要一股脑的全部倒进去了！！！！）
5、从糯米粉的中间开始，一手倒红糖水，另一手用蛋抽慢慢在倒入红糖水的糯米粉里划圈搅拌，直到没有干粉，成稠稠的糯米糊。
（如果红糖水倒完了，还有干粉的话，倒些清水入剩余的红糖碎片里，成淡淡红糖水，然后再加入糯米糊中）
6、搅拌好的糯米糊，放置十分钟。
7、然后用蛋抽搅拌一下，倒入刷了油的模具，蒸五十分钟~六十分钟。
8、蒸好的年糕，可以用竹签插入年糕里，如果竹签是干净的，没有糊糊，就是熟哒！
9、刚蒸好的年糕不要马上吃噢，把年糕放凉，最好放置一晚上。第二天就可以切块，煎年糕了。
10、煎年糕:加少许油入干净无水的不粘锅，开中火烧烧锅，转小火，然后放入年糕
（不要靠的太近了哈），煎至两面金黄，年糕变软，即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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