大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下烟熏豆腐怎么弄好吃视频的问题，以及和烟熏豆腐怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
熟食店熏干豆腐的做法
材料：干豆腐500克
调料：茶叶15克，葱段、姜片、八角、白芷各少许，精盐1小匙，味精1/2小匙，白糖2大匙，鸡汤1500克
制作步骤：
①将干豆腐放入温水中浸泡10分钟，取出沥水，分成3份，卷成筒状，用线绳系好。
②锅中加入鸡汤、八角、白芷、葱段、姜片、精盐、味精，用旺火烧沸，再放入豆腐卷，转小火煮10分钟，关火后浸泡15分钟，取出。
③熏锅置火上，加入白糖、茶叶，放入豆腐卷，盖上盖，熏30秒钟，取出切片，装盘即可。
烟熏豆腐怎么做好吃
主料：瘦肉250g、熏豆腐300g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、调味品适量、青椒适量
三、步骤
1.熏豆腐切丝，瘦肉切丝，辣椒适量。
2.烧油，放进豆腐干炒匀。
3.加盐炒入味。
4.出锅待用。
5.另起锅另烧油，倒进瘦肉加盐炒匀。
6.再倒进炒好的豆腐干炒匀。
7.调入酱油。
8.翻炒片刻。
9.放进青椒，在青椒上加盐炒匀。
10.再混炒，将辣椒炒熟，调入调味品提鲜。
11.出锅即成。
熏干豆腐怎么做好吃法
1、准备好材料。
2、汤碗里用盐、味精、生抽、干辣椒沫调好味。
3、油条豆腐和葱切成小段。
4、油条豆腐放入调好味的汤碗，注入开水。
5、散上葱花，调入几滴香油。
熏豆腐的熏制方法
熏豆腐是一种香味浓郁、口感鲜美的美食，通常会选择用植物原料进行熏制。下面是一种简单的熏豆腐的熏制方法，供您参考：
所需材料：
-块状豆腐
-红茶叶或者木屑
（可选择樟木、柚木等）
-纱布或者织布袋
-烤箱或者烟熏箱
制作步骤：
1.将红茶叶或者木屑放在纱布或者织布袋中，并用线封口。
2.鱼皮、肉皮或者鸡皮可以放在布袋中一起熏制，这样豆腐更香。
3.先将豆腐切成适当大小，然后放在平板上待用。
4.将烤箱或者烟熏箱预热到150℃，插上插头电源开关，准备熏制。
5.将布袋子穿过豆腐的空气孔，用线绑好。
6.把布袋的一端挂在烟熏箱的熏烤架上，豆腐则放在另一端使布袋封紧。
7.熏制时间要根据个人口味而定。
8.取出熏好的豆腐，剖开享用。
熏制豆腐的注意事项：
1.在熏制时不要开燃气灶，以免引起火灾。
2.熏制时间要根据产品不同而定，最好有经验的熏制师傅指导。
3.熏制豆腐要放在通风干燥的地方保存，并定期换气。
4.豆腐表面需要装饰些许佐料，如红葱头等，使豆腐的外观更具食欲。
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