1.鸡翅中剔骨洗净，用厨房纸擦干水分。
2. 把鸡翅中放入一个大碗中，加入一小勺盐、一小勺黑胡椒、一小勺料酒和一小勺生抽，搅拌均匀。
3. 把鸡翅中放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟左右。
4. 取出鸡翅中，把多余的油汁留在烤盘中，再放回烤箱中，继续烤10-15分钟，直到鸡翅中表面变得金黄色。
5. 烤好的鸡翅中取出，放在纸巾上晾干，再切成均匀的小块。 【禁忌】 由于鸡翅中中含有脂肪和胆固醇较高，因此，患有高血压、心脏病、高胆固醇等疾病的人最好不要食用。此外，孕妇、儿童、老年人和患有消化系统疾病的人也应该谨慎食用。 【注意事项】
1.在腌制鸡翅中时，盐、黑胡椒和料酒的用量要适量，以免过度调味影响口感。
2. 鸡翅中烤制的时间和温度要根据个人烤箱的性能来调整。
3. 烤制好的鸡翅中要晾干后再食用，以免油腻。 襄樊万达广场的美食——香酥鸡翅，不仅口感酥脆，而且营养丰富，适合所有人食用。但患有某些疾病的人应谨慎食用。
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