湘菜海米炖白菜的做法视频
湘菜以其口味鲜美、营养丰富的特点而著名。其中,海米炖白菜是一道深受人们喜爱的湘菜经典菜品。下面是海米炖白菜的做法视频。
步骤一:准备食材
1. 海米用清水浸泡30分钟,去除腥味。
2. 白菜切段,备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入白菜翻炒均匀。
6. 加入海米,继续翻炒均匀。
步骤二:加入适量的水
7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
8. 大火烧开后转小火炖煮10分钟。
步骤三:收汁
9. 10分钟后,收汁至白菜软烂,汁液浓稠即可。
海米炖白菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。白菜含有丰富的维生素和矿物质,海米则富含蛋白质和不饱和脂肪酸。这道菜既能为人体提供充足的营养,又能满足口味的需求。
如果您也想尝试海米炖白菜的做法,可以在网上搜索视频,或者购买相关的食材和调料。希望您能够制作出一道美味的湘菜菜品!
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