柳叶菜接骨配方表
柳叶菜是一种常见的蔬菜,它的接骨配方有很多种,下面是一种比较常见的做法:
材料:
- 柳叶菜适量
- 骨头适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将柳叶菜洗净,去掉老茎,切成约3-4厘米见方的小块。
2. 将骨头洗净,切成小块备用。
3. 将姜切成片,葱切成段备用。
4. 热锅凉油,放入骨头块煸炒至变色。
5. 加入料酒,煮至酒香挥发。
6. 加入姜片和葱段,煸炒出香味。
7. 加入适量的生抽,煮至汁变浓。
8. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀。
9. 加入适量的水,放入柳叶菜块,煮至烂熟。
10. 翻炒均匀,即可出锅。
注意事项:
1. 骨头要煸炒至变色,以去除腥味。
2. 水要适量,不要加太多,以免影响口感。
3. 柳叶菜块要煮至烂熟,以使其口感更好。
以上就是柳叶菜接骨配方表的做法,简单易懂,口感鲜美。如果你想了解更多关于柳叶菜的信息,可以在网上搜索相关资料。
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