1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 患有肠胃疾病和高血压等疾病的人应谨慎食用。
3. 对海鲜过敏的人应谨慎食用。
三、制作步骤
1.将虾去壳去头，洗净备用。
2. 用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 炒锅烧热，倒入适量油，待油热后放入葱姜蒜末煸炒。
5. 放入腌制好的虾煸炒至变色。 6. 倒入适量水，烧开后转小火煮10分钟。 7. 加入酱油、白糖、醋、盐、胡椒粉调味，再煮5分钟。 8. 关火，撒上葱花即可。
四、注意事项
1.煮虾时不要用铁锅，因为虾有很强的腥味，如果用铁锅煮会使其味道更浓。
2. 煮虾时尽量不要翻动，否则虾容易散开。
3. 调味时要适量，以免过咸。 五、总结 这道菜品是一道鲜美可口的海鲜汤，虾的味道鲜美，汤汁醇厚，富含蛋白质和锌等营养元素。制作方法简单，适合所有人群食用，尤其是孕妇和哺乳期妇女。但需要注意的是，患有肠胃疾病和高血压等疾病的人应谨慎食用，孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
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