粤菜蒸扇贝肉的做法
【h2】
1. 选择新鲜的扇贝肉，去掉内脏和底部泥沙。
【h2】2. 将扇贝肉洗净，切成小块。
【h2】3. 准备好蒸盘，放入扇贝肉。
【h2】4. 蒸锅中加入水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
【h2】5. 取出蒸好的扇贝肉，倒掉盘子里的水。
【h2】6. 加入葱花，蒜末，酱油，料酒，盐，糖，鸡精搅拌均匀。
【h2】7. 将搅拌好的调料放入蒸盘的底部。
【h2】8. 再次放入蒸锅中，蒸3-5分钟。
【h2】9. 取出蒸好的扇贝肉，即可食用。
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