
粤菜蒸扇贝肉的做法
【h2】
1. 选择新鲜的扇贝肉,去掉内脏和底部泥沙。
【h2】2. 将扇贝肉洗净,切成小块。
【h2】3. 准备好蒸盘,放入扇贝肉。
【h2】4. 蒸锅中加入水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
【h2】5. 取出蒸好的扇贝肉,倒掉盘子里的水。
【h2】6. 加入葱花,蒜末,酱油,料酒,盐,糖,鸡精搅拌均匀。
【h2】7. 将搅拌好的调料放入蒸盘的底部。
【h2】8. 再次放入蒸锅中,蒸3-5分钟。
【h2】9. 取出蒸好的扇贝肉,即可食用。
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