粤菜椒盐腰果做法大全
【步骤一】准备食材
1. 腰果：选择新鲜的腰果，去掉果壳和杂质，将腰果用清水浸泡10分钟，然后晾干备用。
2. 椒盐：购买适量的椒盐，将椒盐放入密封袋中，然后将腰果放入袋中，用手挤压出水分，使椒盐均匀分布在腰果上。
3. 烤箱：将腰果放入预热至200°C的烤箱中，烤10-15分钟，直到腰果熟透。
【步骤二】制作过程
1. 将腰果取出，用刀在腰果上切几个口子，使其更容易入味。
2. 将椒盐均匀地撒在腰果上。
3. 将腰果放入烤盘中，再次预热烤箱至200°C，烤10-15分钟，直到椒盐均匀融化，腰果表面呈现出金黄色的酥脆感。
4. 取出烤盘，将腰果倒扣在盘子里。
5. 将剩下的椒盐撒在腰果上即可。
适合人群：
1. 适合未婚青年、情侣、家庭聚餐等场合。
2. 腰果富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充身体所需营养。
禁忌：
1. 椒盐味辣，容易引起口腔和胃部不适，因此不适合口腔敏感或胃寒的人食用。
2. 孕妇和小孩应避免食用腰果，因为它们可能会影响胎儿的健康。
【步骤三】小贴士
1. 在撒椒盐的过程中，要尽可能使椒盐均匀地覆盖在腰果上，不要撒太多，以免浪费。
2. 烤的时间要根据腰果的大小和烤箱的温度来调整，以确保腰果烤得均匀。
3. 烤好的椒盐腰果可以保存在密封袋中，随时食用。
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