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本文目录

1. 腰果怎样才好吃
2. 第一名厨芹菜腰果最好吃的做法
3. 腰果做法步骤
4. 腰果怎么吃才更好吃

腰果怎样才好吃

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腰果又叫做鸡腰果、介寿果。腰果是腰果树肉质花托上的一种坚果，造型非常毒热，味道甘甜清脆。

腰果常作为零食或者炒食的重要食材。是美味又营养的食物，还有的不饱和脂肪酸，有软滑血管、保护血管和防止心血管病变的作用。

腰果还有的维生素E，可以减少致癌物对人体的损害，抗氧化作用能延缓人体衰老，提高身体抗病能力，具有一定的防癌抗癌作用。

腰果含有的油脂特别丰富，虽然有润肠通便的作用，如果有胆功能不良，肠炎、腹泻的小伙伴们在食用的时候需要控制。

给大家分享一个好吃的“西芹百合炒腰果”。

准备二两西芹，八十克腰果，一两百合，一两胡萝卜，食盐、白糖、植物油各适量。把西芹清洗干净切成丁。

胡萝卜瓜皮洗净，切成小片。百合分瓣洗净。炒锅内倒入植物油，放入洗净的腰果再开火。

小火将腰果炸酥脆，捞出沥油晾凉。锅内留少许底油，投入洗净和胡萝卜大火翻炒一分钟左右。

放入百合、白糖和食盐大火翻炒一分钟，盛出装盘，撒上炸好的腰果。

西芹百合炒腰果，适合体虚肺弱、神经衰弱、睡眠不宁的小伙伴，也更年期女性食用。

腰果还常用于“腊八粥”。

准备糯米三两，腰果二十五克，绿豆二十五克，赤豆二十五克，桂圆二十五克，花生二十五克。红枣二十五克，冰糖七十五克，陈皮两克。

先把绿豆、赤豆、糯米、腰果、花生分别用清水浸泡几个小时，直至泡软。桂圆洗净去核，留果肉。红枣去核洗净。

砂锅或粥锅内注入清水，放入糯米、腰果、绿豆、桂圆肉、赤豆、花生、红枣肉和陈皮。

大火烧开后改中火煲煮半个小时，看米粒开花，粥比较浓稠时离火，加入冰糖拌匀即可。

腰果因果实像腰子

（肾）而得名，成熟的腰果芳香薏仁，甘甜美味，号称世界四大干果之一。

选购腰果的时候，我们宜选择形状饱满，色泽纯正，油脂丰富，无虫蛀，没有受潮的腰果。

平时储藏腰果，也要密封存放，或者在冰箱冷藏，避免阳光直射和不通风，并且及时食用，以免变质。

腰果即可以做菜，也可以零食，特别适合中老年朋友补充维生素。每天在上午或者下午吃三五颗。

腰果含有多种致敏物质，有过敏体质的小伙伴需要稍微注意一下，以免造成身体方面的不适。

腰果的脂肪酸虽然不会使人发胖，但同样不能吃过多，特别是肥胖的小伙伴们不宜过多食用。

阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！

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第一名厨芹菜腰果最好吃的做法

1.准备材料：新鲜的芹菜、腰果、葱姜蒜等调料。

2.处理腰果：将腰果烤熟或用少许油煸炒，直到变色。

3.烹饪步骤：将切好的芹菜焯水后捞出，用油爆香葱姜蒜，加入腰果和芹菜，翻炒均匀。最后加入盐、味精等调料调味即可。

4.注意事项：炒制时间不宜过长，以保持芹菜的脆爽口感。同时，也可根据个人口味加入适量的辣椒等调料。

总之，掌握好材料和烹饪技巧，就能做出美味正宗的芹菜炒腰果了。

腰果做法步骤

工具/原料:腰果

(100g)，虾仁

(50g)，胡萝卜

(50g)，黄瓜

(50g)，蚝油适量，海鲜酱油适量，葱适量，蒜适量，十三香适量，鸡精适量，白糖适量

方法如下

1，锅中加入适量的油。

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2，油热后倒入腰果小火慢炸。

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3，炸至外表金黄捞出。

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4，锅留底油，放入葱和蒜。

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5，放入黄瓜和胡萝卜。

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6，倒入虾仁翻炒。

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7，倒入蚝油。

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8，加入海鲜酱油。

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9，加入盐。

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10，加入十三香。

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11，加入鸡精。

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12，加入白糖。

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13，倒入腰果翻炒均匀即可。

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14，一份美味的炒腰果制作完成。

腰果怎么吃才更好吃

腰果做为干果类食品，营养价值很高，怎么吃都可以。

不过，我最近迷上了盐局的腰果，口味特别好，恐怕吃多了上火，又搭配了青萝卜吃，这样，腰果的蛋白质脂肪与萝卜的维生素，人体营养物质摄入的很全面，有时可以做为一顿饭，百吃不厌。有兴趣的朋友不妨试一试。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的幺果怎么弄好吃和腰果怎样才好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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