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本篇文章给大家谈谈粉皮炸菜冷拌怎么弄好吃，以及凉粉皮凉拌的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
酸汤粉皮的家常做法
1、食材：榨菜50g、粉丝100g、花生油15g、瘦肉丝25g、精盐3g、味精或鸡精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g。
2、瘦肉切成细长丝，越细越好。
3、锅内放少许花生油，加热后加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。
4、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入味精精盐调味即可。
5、食醋辣椒粉最后放。
炒酸辣粉皮做法
主料
粉皮3张
辅料
生抽三茶匙
香醋两茶匙
香油少许
蒜三瓣
葱四根
小米辣六个
食用油适量
1.准备食材
2.粉皮切丝，小米辣，蒜切碎，葱切葱花
3.锅里倒入少许底油下小米辣和蒜末爆香
4.将炒好的蒜末和小米辣倒入粉皮，加入三茶匙生抽，两茶匙香醋，少许麻油，撒上葱花拌匀即可
凉粉皮凉拌的做法
步骤1，粉皮切小块儿，过开水焯一下。
步骤2，一半蒜末加水成蒜水
步骤3，蒜薹切末，小米椒切末。
步骤4，锅中加油，放郫县豆瓣酱、葱蒜末、小米椒炒香，放凉粉，翻炒。
步骤5，倒入蒜水，?生抽?老抽?糖，调味
步骤6，凉粉半透明时，放入蒜苔末翻炒，大火收汁，放鸡精，出锅。
干豌豆粉皮怎么做好吃
做好吃干豌豆粉皮需要选用高质量的豌豆粉和适量的水，将豌豆粉和水混合到能直接握成一团的状态，然后放进压面机或面条机中慢慢压制成板状，再经过晾晒、切条、水煮或油炸等步骤制成这样制作出来的豌豆粉皮口感软糯而爽滑，味道清香可口同时，为了达到更好的效果，可以尝试添加一些猪骨汤或其他调料增加豆粉皮的口感和美味度
OK，关于粉皮炸菜冷拌怎么弄好吃和凉粉皮凉拌的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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