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本文目录
牛黄瓜条肉怎么做好吃
牛肉丝100g
黄瓜500g
(切片)
葱1颗切粒
蒜2瓣切粒
调料
盐1匙
料酒1勺
胡椒1匙
生粉2匙
蚝油1勺
1.热油锅中放入用调料腌制过的牛肉煸炒。
2.加入蒜,黄瓜,盐翻炒。
3.加入葱翻炒成熟。
牛的黄瓜条适合怎么吃
主料:黄瓜2根、牛肉250g、火腿肠3根。
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、玉米淀粉适量、大蒜适量。
黄瓜炒牛肉的做法:
1、准备好食材。
2、牛肉切小块。
3、牛肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐、料酒进行调味。
4、把调味料拌均匀。腌制3个小时。
5、火腿肠去掉包装胶。
6、再切小块。
7、黄瓜剥皮,再切开,去掉里外的籽。
8、再切条。
9、下油锅。爆香牛肉。
10、接着放进火腿肠。
11、然后再加进黄瓜一同翻炒。
12、加上少许盐。
13、再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。
牛身上的黄瓜条怎么做好吃
1.
准备牛黄瓜条搜120克,清洗干净切成薄片放入碗中,加入食盐2克,胡椒粉2克,蚝油2克,料酒15克,淀粉15克,抓拌均匀腌制15分钟。准备葱姜蒜末各2克,青红辣椒圈3克备用。起锅倒入菜籽油150克烧热,放入腌制好的黄瓜挑迅速滑散,捞起控油,锅留底油放入葱姜蒜末,青红辣椒圈炒出香味,放入滑好的牛肉片翻炒均匀,加入辣椒粉1克,孜然粉2克,食盐1克,鸡粉1克,料酒5分钟翻炒2分钟即可出锅装盘。
2.
准备黄瓜条牛肉120克,清洗干净切成薄片备用,准备从沫2克,姜片1克,蒜片2克,小米辣块2克,香菜更5克备用。起锅加入菜籽油200克烧热,放入黄瓜条迅速滑散捞起控油,锅留底油放入葱姜蒜爆香,放入小米辣,滑好的黄瓜条翻炒均匀,炒出香味,加入食盐2克,五香粉1克,鸡粉1克,料酒15克,翻炒2分钟,放入香菜梗炒匀即可出锅装盘。
3.
准备牛黄瓜条肉150克,切成小块放入盆中加入清水泡2小时,泡出血水,捞起沥干水份,放入盆中加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,用竹签把腌制好的黄瓜条肉穿起来,放在烤炉上,刷上食用油1克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤10分钟,烤至两面金黄即可。
牛黄瓜条怎么吃法
牛黄瓜条适合作为开胃菜或凉菜食用。一般来说,可将黄瓜切成条状,加入腌制好的牛肉丝、葱花、辣椒等调料拌匀即可食用。
另外,也可以将牛黄瓜条作为夹在烤肉串上的食材,更加美味可口。
此外,也可以尝试加入自己喜欢的调料和食材,制作出适合自己口味的牛黄瓜条。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。