大家好,今天小编来为大家解答凉拌血皮菜怎么弄好吃窍门这个问题,凉拌血皮菜的做法王刚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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血皮菜要怎么做才好吃
1、准备好食材:血皮菜1把,干辣椒4个,蒜1个,油适量,盐适量,味精适量。
2、把买回来的血皮菜太老的梗去掉,留下叶子和尖,然后洗干净沥干备用。把干辣椒切段,蒜切片备用。
3、锅热放入适量的油,等油七八分热时加入干辣椒和蒜,炒香。
4、大火,加入血皮菜,快速翻炒。
5、等炒焉了之后放盐(根据个人口味),味精起锅。
凉拌血皮菜的做法王刚
材料
自己种的血皮菜200克.调味料--蒜泥1大勺.剁椒1大勺.花椒粉1/2小勺.红油2大勺.生抽1大勺.香醋1小勺.糖.鸡精.葱花适量
做法
1、血皮菜洗净放开水锅焯烫1分钟捞出沥干水(开水锅放少许油),放冰箱冷藏20分钟备用。
2、将蒜泥、花椒粉、生抽、醋、糖、鸡精放小碗调匀,淋在血皮菜上,放入剁椒,淋红油、洒葱花即可。
小诀窍
简单栽种法:将买的血皮菜前半截嫩的留下吃.后半截插入花盆里.多浇水很快就会发出新芽.它的生命力非常强.慢慢的越发越多.吃得放心而且很方便。
血皮菜的做法
1.
凉拌血皮菜:主料:500g辣椒20克盐10克蒜3克耗油20克香油20克酱油10克
首先将血皮菜洗干净,去掉杆
2.
用锅将水烧开血皮菜放进去熟透,大概3-5分钟就行
3.
捞出来放入辣椒,大蒜,调料搅拌一下
4.
完成
血皮菜有那些吃法
1血皮菜可以烧、炒、清炒、凉拌等多种吃法。
2血皮菜口感鲜嫩,富含蛋白质、钙、铁等营养元素,因此在市场上备受欢迎。
可以烧制成可口的红烧肉、爆炒虾仁等菜品;也可以清炒配合蒜泥、醋等调料,口感清爽,适合夏季食用;还可以凉拌加入芝麻酱、酱油、辣椒等来增添味道。
3在一些地方,血皮菜还被用来制作汤、粥等食品,不同的烹饪方式,营养和口感也各具特点。
关于凉拌血皮菜怎么弄好吃窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。