脚板怎么弄好吃，清蒸脚板鱼做法窍门

小编原创 2023-07-11 00:32:58 -

大家好，关于脚板怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于清蒸脚板鱼做法窍门的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

原料

脚板鱼(1只)

枸杞(5g)

盐3g

黄酒10g

味精1g

酱油2g

1/把鱼洗净，放锅里过油炒一下去腥，再捞出做汤。

2/把要用到的枸杞冲洗一下。

3/开火，锅里放入适量的水，加入2g盐。

4/倒入炒过的鱼。

5/放入枸杞。

6/然后加入2g酱油、10g黄酒，盖上锅盖煮一会儿。

7/等汤煮沸后，加入味精，搅拌均匀。

8/最后，呈起即可。

9.美味又好吃的清蒸脚板鱼做法窍门完成开吃了。

肉放点生粉放盐放油拌匀

步骤2

紫薯切块

步骤3

把肉铺在上面放点点酱油

步骤4

蒸15分钟就好了

皮颜色很红的那种好吃。

红薯外皮颜色越红，这个红薯蒸熟了会越干，面，甜，口感更好吃，如果颜色不红发白，蒸出来水塔塔的，不好吃，也不甜。

黄焖牛脚的制作材料：主料：牛脚400克,菜心8棵。

调料：卤汁,老抽,盐,鸡精,糖,叉烧酱各适量。教您黄焖牛脚怎么做，如何做黄焖牛脚才好吃

1.牛脚切成两片，放入卤汁中卤入味，上笼蒸3小时，直至酥烂取出。

2.菜心焯水；其余调料调成红汁备用。

3.菜心打底排在盘中，放上牛脚，淋上调制好的红汁即可。黄焖牛脚的制作要诀：牛脚上的毛要去干净，不然影响口感。

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