【焖黄花鱼的做法】
材料:
- 黄花鱼 250 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 糖 1/4 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将黄花鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入黄花鱼块煸炒,煸炒至鱼肉变色。
5. 加入适量的清水,放入生抽、盐、糖、鸡精,大火烧开。
6. 转小火焖煮10分钟左右,直到鱼肉入味,汤汁浓稠即可。
7. 最后撒上一些葱花,即可出锅。
注意事项:
1. 焖煮的时间要根据鱼肉的大小和入味程度来调整。
2. 汤汁要浓稠,这样可以让鱼肉更加入味。
3. 在焖煮的过程中,要经常搅拌,避免鱼肉粘在一起。
【h2】
1. 选择合适的黄花鱼,将鱼肉切成块状。
2. 准备好葱姜蒜,备用。
3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入黄花鱼块煸炒,煸炒至鱼肉变色。
5. 加入适量的清水,放入生抽、盐、糖、鸡精,大火烧开。
6. 转小火焖煮10分钟左右,直到鱼肉入味,汤汁浓稠即可。
7. 最后撒上一些葱花,即可出锅。
【h2】
1. 将黄花鱼块用盐和料酒腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入黄花鱼块煸炒,煸炒至鱼肉变色。
5. 加入适量的清水,放入生抽、盐、糖、鸡精,大火烧开。
6. 转小火焖煮10分钟左右,直到鱼肉入味,汤汁浓稠即可。
7. 最后撒上一些葱花,即可出锅。
【h2】
1. 将黄花鱼块用盐和料酒腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入黄花鱼块煸炒,煸炒至鱼肉变色。
5. 加入适量的清水,放入生抽、盐、糖、鸡精,大火烧开。
6. 转小火焖煮10分钟左右,直到鱼肉入味,汤汁浓稠即可。
7. 最后撒上一些葱花,即可出锅。
【h2】
1. 将黄花鱼块用盐和料酒腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入黄花鱼块煸炒,煸炒至鱼肉变色。
5. 加入适量的清水,放入生抽、盐、糖、鸡精,大火烧开。
6. 转小火焖煮10分钟左右,直到鱼肉入味,汤汁浓稠即可。
7. 最后撒上一些葱花,即可出锅。
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