咖喱鸡饭是一道美味又健康的菜肴,做法也比较简单。以下是一份咖喱鸡饭的做法,供您参考。
【步骤】
1. 准备鸡肉,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 准备咖喱粉、姜蒜、洋葱、西红柿和青椒等蔬菜。
3. 将鸡肉放入热锅中煸炒,加入姜蒜和洋葱继续翻炒。
4. 加入西红柿和青椒,翻炒一会儿。
5. 加入咖喱粉、盐、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
6. 加入足够的水,将鸡肉煮沸。
7. 将咖喱鸡饭放入锅中,盖上锅盖,转小火炖煮15分钟。
8. 打开锅盖,将鸡肉盛出,放入盘子中。
9. 加入米饭,拌匀即可享用。
【食材】
- 鸡肉 150克
- 米饭 200克
- 蔬菜 适量
- 咖喱粉 2汤匙
- 姜蒜 适量
- 洋葱 适量
- 西红柿 适量
- 青椒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
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