蒜片炒肉湘菜做法窍门
配方:
- 猪里脊肉(或猪肉五花肉)250克
- 蒜头2瓣
- 青红椒各半个
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐、糖、鸡精适量
- 食用油适量
做法流程:
1. 猪里脊肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 蒜头去皮切成薄片,青红椒去籽切成小块备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。
4. 锅中留底油,加入蒜头片煸炒出香味,再加入青红椒块煸炒。
5. 加入炒好的猪肉块,加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至均匀。
适用人群:
适合各种人群,特别是心血管疾病、高血压、糖尿病患者适量食用。
注意事项:
1. 炒猪肉时不宜过多油,以免油腻。
2. 蒜片可以提前腌制一会儿,这样更容易出香味。
3. 青红椒的语种较高,不宜多吃。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/n7mlK8bHHmQL.html
.jpg "糖蒸蛋怎么弄好吃窍门(甜蒸蛋怎么做好吃又嫩)")
.jpg "腊鸭怎么弄好吃啊窍门(腊鸭炒什么好吃是怎么腌制的方法窍门)")
.jpg "脆西瓜怎么弄好吃窍门视频(西瓜怎么挑又脆又甜的)")
.jpg "火锅食材怎么弄好吃窍门(你认为哪些涮火锅的食材好吃)")
.jpg "让肉变软怎么弄好吃的窍门(硬肉变软的三个方法有哪些)")
