【洋葱紫苏牛蛙】的做法
1. 牛蛙肉质细嫩,口感鲜美,是湘菜中的经典食材之一。洋葱具有浓郁的香味和营养价值,搭配紫苏可以提高菜品的口感和香气。
2. 准备牛蛙和洋葱。牛蛙去骨去皮,切成块,洋葱切成块状。
3. 在热锅中加入适量的油,放入洋葱煸炒出香味。
4. 加入牛蛙块,煸炒至牛蛙变色。
5. 加入适量的盐和胡椒粉,继续煸炒均匀。
6. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
7. 最后加入紫苏叶,继续炖煮5分钟,直到汤汁浓稠即可。
【温馨提示】如果汁水收的太快,可以加一点清水,保证牛蛙和洋葱都炖到入味。
这就是【洋葱紫苏牛蛙】的做法,希望你能够喜欢。
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