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大家好，今天来为大家解答土豆焖饭怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括洋芋焖饭的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
如何做好吃的洋芋焖饭
要做好吃的洋芋焖饭，首先需要将米泡一段时间，然后将切好的洋芋切片用油煎至金黄色，备用。
将大葱、生姜等配料炒香，加入适量清水，倒入米饭和香菇等调料，搅拌均匀后放入煎好的洋芋，盖上锅盖焖煮直到米饭煮熟，即可享受美味的洋芋焖饭。注意火候应适中，防止焦底或糊锅。
洋芋焖饭怎么做呀
步骤一
洋芋去皮切块，豌豆洗净，腊肉切块，米淘好备用。
步骤二
洋芋下油锅炸到焦黄去除水份起锅，把多余的油盛出来，留点的油炒腊肉，炒好后在铜锅底放上一层腊肉，在放上一层洋芋，让后再放上淘好的大米。
步骤三
最后再放剩下的洋芋，豌豆，腊肉，加适量的水
(和平时电饭锅焖饭的差不多）盖上铜锅的盖子，放在炉灶上开火焖20分钟。
步骤四
前10分钟可用大火，后10分钟用小火。20分钟到了，再用很小的火焖5分钟，有微微的焦糊味，但不能大。5分钟到了，关火。把铜锅提下来隔搁地上回几分钟的汽，此时千万不能揭盖子，等五，六分钟后揭盖子拌一拌就可以吃了。
土豆焖饭的家常做法
1、用料：土豆1个、番茄1个、米1人份、蒜瓣3瓣、红干椒3个
2、番茄洗净，切块。土豆洗净，切3X3cm的块。备用。
3、辣椒和蒜瓣切成小丁，备用。
4、米洗净，沥干，备用。
5、锅里放油，烧热，放进辣椒和蒜，翻炒几下，爆出香味。
6、土豆倒进锅里翻炒，倒入番茄，继续翻炒。
7、倒入洗干净的米，翻炒均匀。倒入半汤匙生抽，4勺盐，继续翻炒均匀。关火。
8、把炒好的土豆番茄和米倒进电饭煲里，加入平时煮饭用的水量，按下煮饭键。等跳了之后，就可以吃了。
洋芋焖饭的做法
洋芋焖饭是一道很简单的家常菜，下面是做法：
材料：
-大米1.5杯
-洋葱1个
-番茄1个
-洋芋1个
-火腿肠2根
-鸡蛋1个
-清水2杯
-盐适量
-生抽适量
-食用油适量
步骤：
1.大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟以去除淀粉；
2.洋芋、洋葱、番茄均要洗净，然后分别切成小块，火腿肠切成薄片备用；
3.热锅凉油下葱姜末煸炒出香味，然后加入火腿肠片均煸至略微变色；
4.加入洋葱煸炒至半透明状；
5.加入番茄并煸炒至熟烂，并加适量的盐与生抽调味；
6.将切好的洋芋块和淘好的大米放入锅中，加适量清水，并翻拌均匀；
7.大火烧开，之后转小火焖煮20分钟；
8.取一个鸡蛋打散，慢慢地倒入锅中继续焖煮5~8分钟；
9.最后转大火收汁，翻炒让锅底饭粒焦黄焦酥即可。
这样做出来的洋芋焖饭将洋芋、番茄、火腿肠融合在一起，口感独特，味道鲜美。
土豆焖饭怎么弄好吃和洋芋焖饭的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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