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大家好，今天来为大家分享酸甜鱼汤怎么弄好吃的一些知识点，和清炖鱼汤家常做法糖醋的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
清炖鱼汤家常做法糖醋
糖醋葱炖鲫鱼汤。步骤1必须土鲫鱼才没土腥味，半斤多一条最佳，不要太大，一把香葱，洗净。
步骤2下油下葱炸一下，炸出香味。
步骤3放入砂锅底铺好。
步骤4刚才油锅下姜片，鲫鱼下锅煎一下两面。
步骤5有点金黄捞出放在葱段上，放盐，料酒，香醋，酱油，糖，水没过鲫鱼即可，炖半小时，喜欢骨头再稣一点，可以多炖会。
甜酸鱼家常做法
步骤1
鲤鱼切成大小合适的块用料酒胡椒粉腌制一下
步骤2
活一碗面糊
步骤3
把鱼块放入面糊内，让每块鱼都沾满面糊
步骤4
锅内热油把沾了面糊的鱼放入锅内炸
步骤5
炸到金黄色捞出沥干油，晾凉，我是头一天晚上炸的，第二天晚上才吃的
步骤6
锅内热油放入姜蒜葱丝
步骤7
加入两勺料酒
步骤8
加入多点白砂糖
步骤9
加入番茄酱
步骤10
加两勺高汤
步骤11
熬成浓浓的酱汁
步骤12
把炸好的鱼块倒入锅内
步骤13
加适量盐
步骤14
小火慢慢咕噜至鱼块入味
步骤15酸甜鱼块怎样炖
加半碗水淀粉勾芡即可
糖醋怪味鱼的做法
原料：花莲鱼或者青鱼中段
酱料：花椒20粒、豆豉10粒、红辣椒4棵、大蒜5瓣、老姜10片、大葱1根、洋葱1只、冰糖5粒、酱油若干、辣椒油若干、山西老陈醋
大厨甜酸鱼的做法
用料
鱼500克
甜辣酱小半碗
陈醋一勺
生抽一勺
蚝油少许
香菜或香葱两根
做法步骤
1、鱼清洗干净，控干水分。
2、锅内烧热，放油，待到油温冒烟时，把鱼放进去煎。煎至两面金黄，并且鱼可以微微焦干更好。
3、在鱼煎的过程，调一个料汁。按照比例，在碗里面调好，最后加半碗水搅拌均匀备用。
4、鱼煎的金黄，微干了就差不多了，把调好的料汁倒进去。煮至汤汁变少些即可出锅撒上一点葱花即可装盘了。
关于本次酸甜鱼汤怎么弄好吃和清炖鱼汤家常做法糖醋的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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