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白凉粉起泡怎么弄好吃窍门?凉果粉的做法

大家好,如果您还对白凉粉起泡怎么弄好吃窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享白凉粉起泡怎么弄好吃窍门的知识,包括凉果粉的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 凉果粉的做法
  2. 果冻起泡的正确方法
  3. 凉粉用什么水泡最好
  4. 木薯粉怎么做凉粉

凉果粉的做法

1、首先碗中放入凉粉,加清水150毫升,搅拌均匀。

2、锅中放水1升,煮沸,倒入凉粉浆,搅拌均匀。

3、中火煮至起泡。

4、将凉粉浆倒入碗中,冰箱冷藏4小时。

5、脱模,切成小块,即可食用

果冻起泡的正确方法

1、白凉粉粉加入适量清水,煮开后加入橙汁,混合均匀后倒入模具冷却至凝固。

2、将新鲜草莓洗净后切成薄片,放在橙子果冻上面。

3、码放满平铺一层草莓片,美观起见可以选择一个方向或者按照自己喜欢的图案码放。

4、用清水煮开的白凉粉水倒入薄薄一层固定草莓片。

5、什锦杂果罐头加入清水和白凉粉加热煮开后倒入模具中。

6、冷却至凝固后放入冰箱冷藏大约2小时以上,脱模后切成片就制作好了水果果冻。

凉粉用什么水泡最好

在制作白凉粉的时候不建议放热水,应使用凉白开,要是用热水的话,很容易直接将白凉粉冲熟,不仅影响食用口感,也不方便后续制作。在制作白凉粉时,应将白凉粉倒进碗里,然后边加凉白开边进行搅拌,这样静置一段时间即可。

木薯粉怎么做凉粉

准备材料:木薯淀粉适量,水适量

制作步骤:

1、准备木薯淀粉一碗

2、把木薯淀粉放在碗里,加入一碗水搅拌均匀至碗底无沉淀

3、锅里再加入5碗水烧开

(木薯淀粉和水的比例是1:6,因为刚刚淀粉里已经加了一碗水了,锅里再加入5碗水就够了)

4、把搅拌好的木薯淀粉缓缓的倒入锅中,要边倒边搅拌

5、锅里开始起泡,中小火慢慢边加热边搅拌,以免糊锅

6、直到锅里的凉粉糊变的透明粘稠就可以关火了

7、盘子擦干水分,刷一层油,防粘

8、把搅拌好的凉粉糊倒进盘子里晾凉后,放进冰箱冷藏两个小时

9、把冷藏好的凉粉拿出来,倒扣在盘子里

10、把凉粉切成条状或者块儿即可

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

标签:# 凉粉# 起泡# 木薯# 搅拌# 切成