湘菜金玉满堂的做法
1. 食材准备:选用五花肉、青椒、红椒、葱姜蒜适量,以及湘菜常用的豆腐、蘑菇等。
2. 清洗食材:将五花肉切成大小适中的块,青椒、红椒去籽切块,葱姜蒜切末备用。
3. 切肉块:将五花肉块放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分。
4. 煸炒肉块:热锅凉油,将肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
5. 加入调料:加入葱姜蒜末、青红椒块、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料,翻炒均匀。
6. 炖煮豆腐:将豆腐切块放入锅中,加入适量的水,炖煮至豆腐入味。
7. 加入蘑菇:将蘑菇放入锅中,加入适量的水,炖煮至蘑菇入味。
8. 调味收汁:将汤汁收干,加入适量的鸡精、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。
9. 装盘:将炒好的五花肉、青红椒、豆腐、蘑菇等食材装盘,点缀上葱花即可。
湘菜金玉满堂的做法一道精美的湘菜佳肴就此诞生。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是湘菜中的经典之一。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/oNBMOjSJmDUj.html
.jpg "合渣跟白菜怎么弄好吃呢(湖北合渣火锅做法)")
.jpg "哈密瓜的泥怎么弄好吃(瓜汁怎么做)")
.jpg "微波炉烤扇贝怎么弄好吃(烧烤炉烤扇贝的做法)")