湘菜鸡翅员工餐做法
(1)准备材料。鸡翅中500克,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,蜂蜜适量,干辣椒适量,八角适量,桂皮适量,冰糖适量。
(2)将鸡翅中洗净,沥干水分,放入碗中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽和蜂蜜,搅拌均匀,腌制30分钟。
(3)将腌制好的鸡翅中放入热锅中,加入适量的干辣椒、八角和桂皮,煸炒出香味。
(4)加入适量的冰糖,翻炒均匀,让冰糖溶化。
(5)将鸡翅中放入锅中,加入适量的水,煮至鸡翅中变色。
(6)将火调至小火,继续煮10分钟,让汤汁收干,锅中的鸡翅中也变得更加入味。
(7)最后,将鸡翅中盛出,放入盘中,加入适量的葱花,即可享用。
以上就是湘菜鸡翅员工餐的做法,简单又美味。希望您能够喜欢。
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