很多朋友对于黄酒鸡怎么弄好吃和黄酒炒鸡怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
客家黄酒煮鸡做法
准备材料：鸡肉：250g、黄酒：20ml、食盐：适量。
1、鸡砍块洗净；
2、炒锅下油，炒香鸡块；
3、鸡块炒香，炒均匀；
4、倒下酱油炒上色；
5、淋入黄酒炒均；
6、盖上盖子，小火焖20分钟；
7、焖至熟透后，转大火焖至收汁即可。
黄酒煲鸡汤怎么做
主料1种
鸡1只
辅料2种
黄酒30ml
姜3片
调料2种
盐适量
生油适量
1.先把鸡切成一块块的。
2.下油放进姜炒一下。
3.然后倒进鸡肉炒一分钟。
4.加些清水进去煮15分钟，然后加盐和黄酒调味就可以了。
鸡子煲黄酒做法
工具/原料
土鸡
(半只)
黄酒100ml
姜5g
方法/步骤
1/5
首先我们要先将鸡洗干净，再切成小块，稍小一点不要太大，然后再把姜洗净备用。
2/5
接着我们再准备黄酒一杯，大概也就100ml的量，再把我们刚才洗干净的姜切成片。
3/5
再接着我们给锅中倒入油，开中火，等油7分热的时候，我们再放入姜片，爆出香味，接着放入鸡块翻炒。
4/5
火不要太大，用中火将鸡块煸炒至色黄肉香，我们再把准备好的黄酒全部倒入锅中。
5/5
等黄酒烧开后，我们再改中小火加盖焖上十二分钟左右，酒汤金黄色时，关火即可。
黄酒炒鸡怎么做
主料：鸡肉250g，黄酒20ml调料：食盐适量，酱油适量，调和油适量黄酒焖鸡的做法：
1、自家酿制作的黄酒；
2、鸡清洗干净后，砍成块；
3、炒锅下油，炒香鸡块；
4、鸡块炒香，炒均匀；
5、倒下酱油炒上色；
6、淋入黄酒炒均；
7、盖上盖子，小火焖20分钟；
8、焖至熟透后，转大火焖至收汁。
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