蘑菇怎么弄好吃汤面(蘑菇拉面的家常做法)

模板大师 2024-09-22 18:29:59 -

大家好，今天来为大家分享蘑菇怎么弄好吃汤面的一些知识点，和蘑菇拉面的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

材料

鸡蛋面1包500克，植物油1汤匙，特硬豆腐675克，沥干，切成丁，洋葱2个，切片，蘑菇250克，切片，蒜头2个，捣碎，酱油2汤匙，松软干酪350克，酸奶油2汤匙，新鲜莳萝1根，切块

做法

1.按照说明将鸡蛋面煮好，沥干。

2.用中火将油在油锅里烧热，再加入豆腐，每边煎5分钟，直到开始变黄。放置到一边。再将洋葱放到炒锅里，炒到软为止。然后混入蘑菇，蒜末和酱油，炒到热度熟透为止。

3.用个碗，将松软干酪，酸奶油和莳萝混在一起。再倒到炒锅里，然后将豆腐也放回炒锅，一直烧热为止，然后倒在煮好的面条上即可。

您好，蘑菇拉面是一道简单易做的美味面条。以下是家常做法：

食材：

-干拉面

-鲜蘑菇

-青菜

-鸡蛋

-姜片

-蒜末

-鸡汤或高汤

-盐、胡椒粉、生抽、醋、香油

步骤：

1.将干拉面放入开水中煮熟，捞出备用。

2.鸡蛋打散，加入少量盐、胡椒粉，搅拌均匀。

3.平底锅中加入适量油，加热后倒入蛋液，摊成蛋饼状，煎至两面金黄，取出备用。

4.平底锅再次加热，加入适量油，放入姜片和蒜末爆香。

5.加入鲜蘑菇翻炒，加入盐、胡椒粉、生抽、醋适量调味。

6.加入热鸡汤或高汤，煮沸后加入切好的青菜，煮熟后即可。

7.将煮熟的拉面放入碗中，浇上蘑菇和青菜汤，上面放上蛋饼，淋上香油即可。

小贴士：

1.可以根据自己的口味加入其他蔬菜或调料，如豆腐皮、木耳、辣椒油等。

2.如果没有高汤或鸡汤，可以用清水代替，但味道可能会稍微差一些。

3.煮蘑菇时最好不要加水，因为蘑菇会自己出水，如果加水过多会影响口感。

1.西红柿切块，土豆切小片，蘑菇手撕成条，西芹切沫。

2.锅在火上烧热，倒入西红柿翻炒成汁倒入蘑菇条炒熟。盛入盆中待用。

3.锅中加水煮沸倒入土豆，煮至沙熟倒入西红柿烧蘑菇汁及西芹沫开始揪面片，待面片揪完拿汤勺搅匀再煮5分钟即可关火出锅。

蘑菇可以和大葱，胡萝卜一起搭配蒸面条吃

关于蘑菇怎么弄好吃汤面到此分享完毕，希望能帮助到您。

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