大家好,今天来为大家分享蘑菇怎么弄好吃汤面的一些知识点,和蘑菇拉面的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
蘑菇烧面条怎么烧
材料
鸡蛋面1包500克,植物油1汤匙,特硬豆腐675克,沥干,切成丁,洋葱2个,切片,蘑菇250克,切片,蒜头2个,捣碎,酱油2汤匙,松软干酪350克,酸奶油2汤匙,新鲜莳萝1根,切块
做法
1.按照说明将鸡蛋面煮好,沥干。
2.用中火将油在油锅里烧热,再加入豆腐,每边煎5分钟,直到开始变黄。放置到一边。再将洋葱放到炒锅里,炒到软为止。然后混入蘑菇,蒜末和酱油,炒到热度熟透为止。
3.用个碗,将松软干酪,酸奶油和莳萝混在一起。再倒到炒锅里,然后将豆腐也放回炒锅,一直烧热为止,然后倒在煮好的面条上即可。
蘑菇拉面的家常做法
您好,蘑菇拉面是一道简单易做的美味面条。以下是家常做法:
食材:
-干拉面
-鲜蘑菇
-青菜
-鸡蛋
-姜片
-蒜末
-鸡汤或高汤
-盐、胡椒粉、生抽、醋、香油
步骤:
1.将干拉面放入开水中煮熟,捞出备用。
2.鸡蛋打散,加入少量盐、胡椒粉,搅拌均匀。
3.平底锅中加入适量油,加热后倒入蛋液,摊成蛋饼状,煎至两面金黄,取出备用。
4.平底锅再次加热,加入适量油,放入姜片和蒜末爆香。
5.加入鲜蘑菇翻炒,加入盐、胡椒粉、生抽、醋适量调味。
6.加入热鸡汤或高汤,煮沸后加入切好的青菜,煮熟后即可。
7.将煮熟的拉面放入碗中,浇上蘑菇和青菜汤,上面放上蛋饼,淋上香油即可。
小贴士:
1.可以根据自己的口味加入其他蔬菜或调料,如豆腐皮、木耳、辣椒油等。
2.如果没有高汤或鸡汤,可以用清水代替,但味道可能会稍微差一些。
3.煮蘑菇时最好不要加水,因为蘑菇会自己出水,如果加水过多会影响口感。
蘑菇汤面片的家常做法
1.西红柿切块,土豆切小片,蘑菇手撕成条,西芹切沫。
2.锅在火上烧热,倒入西红柿翻炒成汁倒入蘑菇条炒熟。盛入盆中待用。
3.锅中加水煮沸倒入土豆,煮至沙熟倒入西红柿烧蘑菇汁及西芹沫开始揪面片,待面片揪完拿汤勺搅匀再煮5分钟即可关火出锅。
蘑菇和什么搭配蒸面条好吃
蘑菇可以和大葱,胡萝卜一起搭配蒸面条吃
关于蘑菇怎么弄好吃汤面到此分享完毕,希望能帮助到您。