桂花炒粉丝粤菜做法窍门
【h2】
1. 准备好食材
2. 将粉丝泡软
3. 将鸡肉切成小块
4. 将姜切成丝
5. 将蒜切成末
6. 将葱花备用
【h2】2. 锅中倒油，加入鸡肉块煸炒
3. 煸炒至鸡肉变色
4. 加入姜和蒜煸炒
5. 加入粉丝翻炒
6. 加入桂花酱继续翻炒
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味
8. 炒至粉丝变软
9. 起锅前加入葱花即可
【h2】3. 制作流程
1. 将鸡肉切成小块，用盐和料酒腌制一下
2. 将粉丝泡软
3. 将泡软的粉丝沥干水备用
4. 热锅凉油，加入鸡肉块煸炒
5. 煸炒至鸡肉变色
6. 加入姜和蒜煸炒
7. 加入粉丝翻炒
8. 加入桂花酱继续翻炒
9. 加入适量的盐和胡椒粉调味
10. 炒至粉丝变软
1
1. 起锅前加入葱花即可
【h2】4. 适合人群
1. 适合所有人群，特别是素食者和减肥者
2. 粉丝有清热解暑、帮助消化、预防贫血等功效
3. 鸡肉富含蛋白质，对身体有益
【h2】5. 禁忌
1. 孕妇和产后康复期的女性慎食
2. 粉丝易糊，所以炒的时间不宜过长
3. 桂花香气浓郁，但过量食用会让人感到不适，建议适量食用
【h2】6.小贴士
1. 炒鸡肉时，可以先煸炒鸡肉再加入其他食材
2. 炒粉丝时，可以先加入适量的水，再加入粉丝，避免粉丝炒糊
3. 炒桂花酱时，可以先加入适量的糖，再加入桂花酱，使桂花酱更加美味
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