大家好,今天来为大家分享香辣虾里面的面怎么弄好吃的一些知识点,和香辣虾火锅带的什么面的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
香辣虾的正确做法
材料:鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量
做法:
1、鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用。
2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。
3、锅里添油,油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后,捞出控油备用。
4、另起油锅,油热后放入切好的姜蒜末爆香,放入辣椒末炒香。
5、倒入两汤匙番茄酱,炒匀后倒入少许酱油。
6、倒入控净油的虾,小火翻炒。调入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。
香辣虾火锅怎么做香辣虾火锅做法
食材清单
丹丹火锅底料40克、青虾500、梭子蟹2只、郫县豆瓣酱30克、香叶少许、八角、麻椒、朝天椒
烹饪步骤
1/3
虾蟹拍粉,高油温快速爆油,外壳变红后,捞出待用
2/3
用牛油和菜籽油,炒香全部酱料及葱姜蒜
(小火慢炒4分钟)加入高汤,调味料,放入炸过的虾蟹,装锅
最后一步
最后,放入葱末,朝天椒段,芝麻,花生碎,淋入热油及黎红麻辣油
香辣虾火锅带的什么面
一般带的都是方便面,因为方便面在吃火锅里面特别好吃。
香辣虾火锅怎么做好
步骤1
大虾500克,用牙签从尾巴第二节处戳进去,挑出虾线,减掉虾須和虾脚,最后用剪刀背部开一刀即可。
步骤2
在处理好的大虾里,加入盐1小勺、料酒1勺、白胡椒粉1小勺,抓匀后腌制20分钟入味。
步骤3
取出腌制好的大虾,沥干多余的液体。
步骤4
撒上玉米淀粉适量,用手抓均匀,让大虾薄薄的裹一层淀粉。
步骤5
香辣虾酱100克,莴笋1根、土豆1个、洋葱半个、切成条状备用。
步骤6
大虾入锅,炸至外壳酥脆。
步骤7
捞出炸好的大虾备用。
步骤8
莴笋条和土豆条入锅,炸至酥脆。
步骤9
土豆炸至一夹就断,即可捞出备用。
步骤10
锅里留一点底油,加入生姜3片和大蒜3粒,切成的姜末和蒜末,再加入大葱3片、干辣椒3个、花椒1小把,洋葱片,炒至出香味洋葱稍微变软。
步骤11
加入香辣虾酱60克。
步骤12
稍微翻炒一下,炒出酱料的香味。
步骤13
加入炸好的大虾、土豆条、莴笋条,翻炒均匀即可。
关于香辣虾里面的面怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。