红枣瘦肉粥怎么做好吃

小编原创 2023-06-23 18:13:11 -

红枣瘦肉粥是一道美味可口的粥类食品,它不仅营养丰富,而且口感鲜美。下面是一份简单的红枣瘦肉粥食谱,供您参考。
材料:
- 瘦肉片 200 克
- 红枣 10 颗
- 姜片 3 片
- 大米 200 克
- 水 800 毫升
步骤:

1. 将大米洗净,用清水浸泡 30 分钟。
2. 红枣洗净,去核。
3. 将大米和红枣放入煲锅中,加入 800 毫升水,盖上锅盖,用大火煮沸。
4. 转小火慢慢煮至粥浓稠,加入瘦肉片和姜片,继续煮 10 分钟。
5. 加入适量的盐调味即可。
温馨提示:

1. 煮粥时要火候掌握好,用大火煮沸,然后转小火慢慢煮至粥浓稠。
2. 红枣要去核,以免影响口感。
3. 瘦肉片要先用料酒腌制一下,口感更好。
以上就是关于红枣瘦肉粥的做法,希望您能够喜欢,并享受美味的粥类食品。

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