(1)主题词：北京工商大学美食
(2)
1.食材准备 a. 鸡肉
(鸡腿肉或鸡胸肉) b. 蘑菇 c. 洋葱 d. 青椒 e. 豆腐 f. 鸡蛋
(3)
2. 调料准备 a. 盐 b. 胡椒粉 c. 料酒 d. 生抽 e. 老抽
(4)
3. 烹饪流程 a. 鸡肉切块，放入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟 b. 蘑菇、洋葱、青椒切丝备用 c. 豆腐切块备用 d. 鸡蛋打散备用
(5)
4. 烹饪步骤 a. 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄 b. 加入洋葱丝、蘑菇、青椒丝翻炒 c. 加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉调味 d. 加入豆腐块，继续翻炒 e. 加入打散的鸡蛋，继续翻炒
(6)
5. 装盘 a. 将炒好的鸡肉、蘑菇、洋葱、青椒、豆腐装盘 b. 撒上葱花、香菜点缀即可
(7)适合人群： a. 喜欢美食的人 b. 适合素食者
(8)禁忌： a. 鸡肉属于火性食物，不宜与碱性食物一起食用 b. 鸡蛋属于蛋类，不宜与肉类一起食用
(9)注意事项： a. 烹饪过程中要注意火候，避免过度烤煮 b. 食用时要避免过量食用，以免引起消化不良
(10)总结： 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人群食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/pjWQXQ08cYvW.html
.jpg "清蒸草鱼怎么弄好吃又嫩(美味可口的清蒸草鱼怎么做)")
