大家好,今天来为大家解答冷粉包馅怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括博白冷粉酱汁秘方也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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博白冷粉的汁怎么做
主料:
荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油
1.5大勺﹐紫菜1张
制作方法:
(1)把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。
(2)把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。
(3)在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料酱。
(4)把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中﹐并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。
博白冷粉酱汁秘方
用料:凉粉400克、五花肉沫50克、葱姜蒜适量、红辣椒适量、鱼葱(小茴香叶子)适量、盐适量、蚝油适量、香醋半茶勺、味极鲜两茶勺。
景德镇有哪些好吃好玩的
景德镇因瓷而举世闻名,相距九江不过200多公里,在2018年以前,九江到景德镇都是走陆路气运,那我比较讨厌坐大巴汽车,直到九景衢铁路开通,就兴奋的踏上了去景德镇的列车,一个小时就到了景德镇北站。
景德镇北站是座“现代化青花瓷仿古建筑”(这种建筑名词是我编的??,才疏学浅,实在不知道用什么词表达这种建筑风格)外观看起来既气势庄严宏伟又显艺术高雅有内涵,这么漂亮有个性的车站,本身就是一道风景。
在景德镇住了两个晚上,没有住酒店宾馆,特意选择了一家设在17楼的民宿,我想俯瞰整个景德镇,到底是啥样。17楼的阳台对着的是连绵起伏的山。民宿的主人说山里藏着一座三宝村,于是花了近一个半小时从景德镇徒步到三宝村,至于村里面有什么宝自己看一下就知道了,里面自然风景还是不错的,适合大城市里面的人走走看看,更适合喜欢原生态一点的人去看看。
晚上来到了城区中心,逛了一处名叫陶溪川的地方,直到现在,也不知道它到底是景点还是一些中高档瓷器展示区。陶溪川整体面积还是比较大的,里面的建筑风格都是现代化仿古建筑,闪烁着灯光的大烟囱是最有感觉的一处,
个人认为更适合情侣手牵手在此处游逛。
白居易在九江作诗琵琶行,其中有一句是“商人重利轻别离,前月浮梁买茶”。因为这句诗才是我来景德镇的真正目的。第2天我就去了景德镇浮梁古县衙,在古县衙整整看了一天感受了一天,好不好玩,这完全就因人而异,我觉得很不错,和想象中的差距不大。傍晚坐动车离开景德镇回到九江。
景德镇是座悠闲小城,继续传承陶瓷文化,走陶瓷艺术的路线。也是宜居的城市,相比九江,景德镇城市中心没有湖泊,对于我而言,就没那么喜欢啦,我喜欢有山有水的地方。
在陶瓷大学附近吃了景德镇的饺子粑,这种特色美食,和我们家的蒸米粑是差不多。个头更小而已。味道还是不错的。别的景德镇美食我也没尝过。
总结点评,中国的景德镇,世界的瓷都。
值得一去。
荞麦泡饼做法是什么
荞麦泡饼做法是什么?
制作方法如下
主料:荞麦凉粉1块,白菜泡菜200g,葱1棵,蒜3块,芝麻1大勺,香油2大勺,酱油
1.5大勺,紫菜1张
拌乔麦冷粉的做法:
(1)把荞麦凉粉切成两,并切成7mm厚度。
(2)把白菜泡菜挑出馅切成丝,并将葱、蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。
(3)在酱油里放准备好的葱、蒜、芝麻、香油做佐料酱。
(4)把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中,并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。
香菇荞麦粥
原料:粳米50克、荞麦30克、香菇30克。
制作:
1、香菇浸入水中,泡开,切成丝。
2、粳米和荞麦淘洗干净,放入锅中,加适量水,开大火煮。
3、沸腾后放入香菇丝,转小火,慢慢熬制成粥即可。
安满智孕宝·孕育食谱频道友情提示,本食谱:荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁,对预防妊娠高血压有一定的作用,但荞麦较难消化,一次不宜多食。
菜名:荞麦粥
类别:粥品类
原料:荞麦粉150克,精盐少许,清水适量;
做法:
1.将荞麦粉放入碗内,用温水调成稀糊。2.取锅放入清水烧开,倒入荞麦粉糊搅匀,煮沸后改用小火略煮,在以精盐调味即成。
荞麦蒸饺
制作材料
主料:苦荞麦粉(300克)牛肉(肥瘦)(400克)荸荠(200克)
辅料:肥膘肉(50克)大葱(20克)
调料:盐(2克)白砂糖(2克)酱油(10克)香油(5克)胡椒粉(2克)植物油(10克)
制作工艺
1.把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起,揉搓成荞麦面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。
2.牛肉去筋后剁烂;马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。
3.牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、胡椒粉、植物油)搅拌起胶再加入肥肉、油搅拌均匀,放在一边约30分钟,制成肉馅。
4.荞麦面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。
5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸8分钟,熟透后就可以取出食用了。
毛豆荞麦粥
主料:糙米(100克)荞麦(50克)
辅料:毛豆(30克)
调料:盐(1克)
1.将糙米、荞麦淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3小时;
2.捞出沥干后下入锅内,加入高汤和适量冷水,先用旺火烧沸,然后转小火煮至烂熟;
3.煮粥的同时将毛豆仁取出洗净;
4.放入另一锅内,加入适量冷水,煮熟备用;
5.粥熬好时放入熟毛豆仁,加盐调好味,即可盛起食用。
丝瓜荞麦面
开放分类:文化、饮食、菜谱
材料:荞麦面、丝瓜、蒜、瘦肉丝、虾皮、枸杞
做法:
1.枸杞和虾皮用热水分别泡洗。
2.水烧开后,放入荞麦面、枸杞,熟透后捞起备用。
3.蒜切片,丝瓜去皮切成一口大小。
4.平底锅加热后,放入蒜片、肉丝略翻炒,放入丝瓜、水、虾皮,煮到丝瓜熟透,有汤汁释出。
5.放入煮熟的荞麦面、枸杞,沸腾后熄火。
实践小贴士:
1.荞麦面可换成其它品种的面条。
2.虾皮少许即可,不可过量。
3.还可添加鱼丸等材料。
荞麦菜卷
开放分类:美食、饮食、生活、烹饪、食谱
主料:荞麦面600克、鸡蛋6个
辅料:土豆丝100克、青红椒丝50克、浆水菜(酸菜)100克、干辣椒、蒜片、葱花
调料:精盐、鸡精、色拉油、白醋
烹制方法:
1、将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;平底锅置微火上,用少许色拉油擦锅底,烧热,用勺将荞麦面糊摇入平底锅中,用刮板抹平,烙黄一面后翻烙另一面,烙熟即成荞麦饼;
2、坐锅上火,倒入色拉油,放入一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后倒入土豆丝、青红椒丝翻炒至八成熟时调入精盐、味精、白醋,再翻炒几下即可。
3、锅内再加少许色拉油,放入另一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后,倒入浆水菜中,煸炒干水分后调入精盐、翻炒均匀即可。
4、将烙好的荞麦饼改成10厘米的正方形,一半卷入炒好的土豆丝,一半卷入炒好的浆水菜,装盘即可。
特点:柔软可口,人韧性,有浓香的荞麦味,口味独特。
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