1.主题词：CBA美食不接受
2. 适合人群：所有人
3. 禁忌：无
4. 详细制作流程： a. 材料准备： - 500克猪肉 - 500克大葱 - 200克生姜 - 20克料酒 - 10克盐 - 10克生抽 - 10克老抽 - 5克冰糖 - 2克鸡精 - 2克胡椒粉 - 2克食用油 b. 制作步骤：
1.将猪肉切成小块，大葱和生姜切成末备用。
2. 在热锅中加入食用油，烧至六成热，放入猪肉块煸炒至变色。
3. 加入大葱、生姜末继续煸炒，倒入料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、鸡精、胡椒粉继续煸炒。
4. 炒至汁汁浓稠时，关火。
5. 将炒好的猪肉块装盘，撒上葱花即可。 c. 注意事项： - 猪肉要煸炒至变色，口感更佳。 - 炒汁汁时，不要炒太久，以免糊锅。 - 食用时，要搭配米饭或面条，口感更佳。 d. 总结： 这道菜品是一道口感鲜美、营养丰富的红烧肉。适合所有人食用，特别是老年人、儿童、孕妇等人群。但需要注意的是，炒汁汁时要掌握好时间，不要炒太久，以免影响口感。同时，食用时也要搭配米饭或面条，口感更佳。
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