【粤菜中的扇贝肉做法】
1. 将扇贝肉洗净，去除内脏和底部，用厨房纸擦干水分。
2. 准备调味料，包括料酒、生抽、盐、糖和鸡精。
3. 将扇贝肉放入碗中，倒入调味料，拌匀。
4. 将烤盘预热至200°C，将扇贝肉放入烤盘中，烤15-20分钟，或至熟透。
5. 取出扇贝肉，倒掉烤盘中的汁水，将调味料重新倒入碗中。
6. 将扇贝肉放回烤盘中，再次烤15-20分钟，或至熟透。
7. 取出扇贝肉，切成薄片，摆盘即可。
温馨提示：如果烤箱温度较低，可以延长烤制时间，或者将扇贝肉放在烤盘底部，以增加受热面积。
以上就是粤菜中的扇贝肉做法，简单美味，营养丰富，非常适合家庭聚餐。
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