大家好，关于猪的前腿肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于前腿肉的多种做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
前腿肉的多种做法
蒜泥白肉、水煮肉片、土豆海带炖猪肉、青椒肉丝、鱼香肉丝、小炒肉、红烧前腿肉等。猪前腿肉位于猪的前腿上部，肉老筋多，一半肥肉一半瘦肉，有较强的的吸收水分的能力，大多用于炒菜、做肉丸、做饺子馅，其上有一排叫做小排的肋骨，适宜煮汤和做糖醋排骨。
前腿肉怎么做好吃
剁碎做肉馅，可包饺子、酿豆腐、加梅菜蒸肉饼、蒸冬菇猪肉蛋羹；
2.香菇蒸肉饼，提前泡发；
3.瘦肉剁成肉泥，加入香菇、盐、糖、生粉、酱油、姜末、蒜末和葱花搅拌均匀入味，入蒸锅中蒸熟即可；
4.猪肉炖大白菜粉条，热锅放油，放入肉翻炒，加入调料炖至熟，可搭配大冬天最配
猪前腿肉怎么做好吃
1、主料：猪前腿肉250克、白菜适量。
2、辅料：鸡蛋1个、姜10克、葱5克、生抽15ML、盐2克、清水50克、水淀粉100ML、红椒适量、葱花适量。
3、白菜去根取叶，用开水焯烫至软，过凉水。
4、猪肉剁末，加少许清水搅打上劲。
5、黑木耳泡发，洗净切碎。
6、肉末加入鸡蛋、姜葱末。黑木耳碎。搅打拌匀。
7、取一张白菜叶，放上适量肉末馅，包好。
8、包好的白菜卷，摆碟，上锅蒸约8-10分钟。
9、备好水淀粉，适量淀粉和水拌匀即可。备些红椒丁和葱花。
10、锅中加适量高汤或水，烧开，加入水淀粉搅拌至稠。
11、撒上葱花和红椒丁，淋上水淀粉，滴点麻油即可。
猪前腿肉如何煮好吃
这个是需要加入一些葱丝，姜末和13香，然后放入水里面去进行大火煮，能够让它15分钟以后炖烂，就能够让这个前腿肉变得非常好吃。
文章到此结束，如果本次分享的猪的前腿肉怎么弄好吃和前腿肉的多种做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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