今天给各位分享辣椒烧菜怎么弄好吃的知识，其中也会对青椒怎么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 做菜的时候放辣椒放的太多,太辣如何补救
2. 西红柿可以炒辣椒吗，怎么做好吃
3. 青椒怎么炒好吃
4. 有一个做菜很好吃的妻子是一种怎么样的体验

做菜的时候放辣椒放的太多,太辣如何补救

炒菜的时辣椒放多了，我们还是有办法补救的，若炒的是干辣椒，可以直接把干辣椒夹出来。如果倒进去的是辣椒油或辣椒酱，那我们也可以加些菜或者倒些醋或糖，再次翻炒一下就能很好的减轻辣味。如果可以的话也可以配上炒鸡蛋，用鸡蛋吸收辣味。

西红柿可以炒辣椒吗，怎么做好吃

西红柿可以和辣椒一起炒，它还有个名字叫辣椒炒番茄同时也是一道中国民间传统家庭美食，西红柿炒辣椒是很常见的一道菜家常菜，平时我们生活中都会做这样一道菜，既好吃又好做也很下饭，特别适合没有太多时间做饭的人，几个番茄和着辣椒一炒，看着简简单吃起来味道却不一般。

这道菜看起来简单可是真正的做要是不注意细节，做出来的西红柿炒青椒肯定不会好吃的，对于这一道简单的菜我来来回回做尝试过很多方法，总结了很多种做法，不管那种做法，对于没有经验的小白都能很容易学会，下面来和大家说下具体步骤，新手也能炒出美味的西红柿炒青椒。

具体方法：材料青椒2、西红柿2、油适量、盐适量、酱油适量、耗油适量、葱一根、蒜3拌

（这次配的量是两个人的量，这个可以根据人数来定）

西红柿炒青椒制作：1、把辣椒，西红柿，葱切好备用。2、锅中油热后放入葱、蒜爆炒出味。3、倒入青椒，加适量盐。4、放入西红柿、直至西红柿炒软了，倒入适量酱油、蚝油。5、出锅。

番茄最好用熟透的，才能炒出沙汁并且颜色艳丽。不需要多加其他调味料，保持食材的原有的清香味。这款菜是家常菜，西红柿炒作酱配上辣椒的辣味，十分下饭又方便。

青椒怎么炒好吃

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2018年04月07日

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青椒是生活中常见的食物，几乎可以说是我们餐桌上不能少的食物，在食物中放点青椒，不仅能起到点缀促食欲的作用，其本身营养价值也很丰富的，青椒的水分含量高，热量低，一般来说维生素C的含量是番茄的3、5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，能够帮助清除体内的有害自由基，能起到提高免疫力的作用，预防癌症及其他慢性疾病。青椒含丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。

青椒在我们平时食用中，一般都是被当做配菜使用，而青椒炒肉。是我们平时生活中，做的最多的一道菜，这个菜我相信大家都会做，但要做的好吃，大家就不一定都能做到了，只有做好这三点，就离成功不远了，腌制肉丝的方法，炒肉时火候的把握，青椒丝放入的时间及翻炒时间等，下面把青椒肉丝的详细做法分享给大家。

食材准备：青椒、猪里脊肉、姜、葱、淀粉、鸡蛋；

1、猪里脊肉冲洗干净，先切片再切成丝装在碗里；

2、肉丝里加入两勺料酒、少许盐、一勺淀粉、半个蛋清；

3、然后搅拌均匀腌制20分钟

（这样腌制的肉丝炒出来特别嫩滑鲜美）；

4、青椒冲洗干净沥干水分，先切两半去掉青椒里的籽，然后切丝备用，姜切丝、葱切末备用；

5、热锅烧油至6成热放入肉丝翻炒；

6、肉丝翻炒至完全变色，放入半勺生抽、姜丝、葱末炒匀；

7、放入青椒丝，鲜香料、鸡精翻炒；

8、青椒翻炒至变软即可

（一般也就30秒左右，炒太老了会影响颜色跟口感的）；

9、出锅装盘，青椒炒肉丝就做好了，这样做的青椒炒肉丝特别好吃，肉丝鲜香嫩滑一点也不觉得柴，青椒清脆爽口，真是好吃又下饭，每次做一大盘分分钟被吃光光，顺便告诉大家一个腌肉的小技巧，我平时炒猪里脊肉都会在肉里加入，料酒、盐、淀粉、蛋清，腌制20分钟再炒，这样炒的肉特别嫩滑好吃，一点也不会觉得干柴。

10、喜欢这个青椒炒肉丝的朋友按照上面的做法试试吧。记得关注西安美食达人圈查看更多美食菜谱哦~

有一个做菜很好吃的妻子是一种怎么样的体验

感谢邀请，家中有个会做菜的妻子当然是很幸福的事情。拿我来说，一般我没什么时间去研究美食，但别人讲了，亲自看一遍的话，我能写出这道美食的制作过程。我妻子呢喜欢钻研，每天下班回来总是喜欢关注一些做美食的自频道，琢磨并试着做，味道就越来越好。当然，要告诉大家的是，并不是看了就会，还要自身有硬件。我们家自备有很好的辣椒酱，还有两个坛子，泡生姜泡萝卜啥都有，做起来才得心应手。

OK，关于辣椒烧菜怎么弄好吃和青椒怎么炒好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

标签：# 青椒# 好吃# 辣椒# 西红柿# 肉丝