【麻辣鸡块的家常做法川菜】
麻辣鸡块是一道非常受欢迎的川菜,以其鲜香可口和浓郁的麻辣味道而闻名于世。如果想尝试这道美味川菜,那么麻辣鸡块的家常做法是一个不错的选择。
步骤如下:
1. 准备好所需的材料,包括鸡肉、辣椒、姜、蒜、葱、花椒等。
2. 将鸡肉洗净,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入花椒、辣椒和鸡块煸炒。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖和料酒,继续翻炒。
5. 最后,撒上葱花和香菜,炒匀即可。
麻辣鸡块的家常做法非常简单,只需要几步即可完成。而且,这道川菜的麻辣味道非常浓郁,可以让人一尝难忘。如果你喜欢川菜,那么不妨尝试这道美味的麻辣鸡块,相信你也会爱上它。
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1. 将鸡肉洗净,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入花椒、辣椒和鸡块煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、白糖和料酒,继续翻炒。
4. 最后,撒上葱花和香菜,炒匀即可。
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