粤菜炒菜心做法减脂食谱
【序号】1
【适合人群】适合任何人,尤其是想要减脂的人群。这道菜热量低、营养丰富,可以增加饱腹感,减少摄入热量。
【制作步骤】
1. 准备食材:菜心 200 克、瘦肉 100 克、葱 1 根、姜 3 片、料酒 1 汤匙、生抽 1 汤匙、盐 适量、糖 适量、油 适量。
2. 瘦肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟。
3. 菜心洗净备用,葱、姜切成葱花、姜片备用。
4. 热锅凉油,加入瘦肉块煸炒至变色,加入葱花、姜片继续煸炒。
5. 加入腌制好的菜心,煸炒至菜心变软。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮至菜心熟烂。
7. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
8. 装盘即可。
【温馨提示】这道菜适合任何人,但需要注意的是,如果身体有疾病或过敏史,应该在制作前咨询医生。此外,由于菜心有纤维较粗的特点,建议胃不太好的人不要吃太多。
粤菜炒菜心是一道营养丰富、简单易做的减脂食谱。如果想通过饮食来控制体重,这道菜是一个不错的选择。