各位老铁们好，相信很多人对月子餐茭白怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于月子餐茭白怎么弄好吃以及坐月子怎么吃营养又催乳的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
求推荐坐月子食谱
月子期间所摄入的营养主要是补偿妊娠和分娩时消耗的精力，促进母体组织修复和体内各个器官尽快恢复到正常状态，改善产妇机体营养状况，提高产妇的抗病能力，预防月子期间的各种并发症，提高乳汁分泌所需要的营养素。
那么，月子期间的食谱有哪些呢？1.产后第一周的饮食调理以促进子宫收缩、排净恶露为宜，需要给新妈妈补充营养和水分，补充些蛋白质和脂肪，但是食物应该做的清淡些，不好过于油腻。在这里推荐的食谱有:小米粥、红豆黑米粥、鸡丝粥、生化汤、鸡蛋羹、酒酿蛋汤、泥鳅汤、肉丝炒黄花菜、鲫鱼汤等。
2.月子第二周因为恶露已经排除的差不多了，伤口也基本愈合，这个时期的饮食以调理脏器、促进恢复为主。另外，这时候应该增加些膳食纤维，预防产后便秘。在这里推荐的食谱有:小米红枣粥、馄饨、鸡丝龙须面、公鸡汤、胡萝卜炒鸡蛋、药膳猪肚汤、虾仁炒丝瓜等。
3.产后第三周和第四周是进补的最佳时机，调理以催乳为主，补血为辅。这时候需要摄入更多的养分增强体质，恢复元气。在这里推荐的食谱有:花生猪蹄汤、黑豆排骨汤、杜仲猪腰汤、麻油鸡、百合炒芦笋、红薯粥、番茄炒鸡蛋、莲子炖猪肚、玉竹兔肉汤、海参羊肉汤等。
图片来自网络
宝妈如何合理安排月子饮食
以下是我的回答，如果对你有用，谢谢关注一下。
中国哺乳期妇女膳食指南提出了月子餐的饮食原则：
一、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。
二、适当增饮奶类、多喝汤水。
三、产褥期食物多样、不过量。
四、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡。
五、科学活动和锻炼，保持健康体重。
六、注意饮食干稀搭配，荤素搭配，避免偏食，清淡适宜，易于消化。
推荐食谱
以下是中心妇产营养科里推荐使用的食谱，在不违背月子餐饮食原则的基础上，可选择食用。
1.营养菜谱
虾皮炒西蓝花、海带炖肉烩白菜、鸡蛋木耳炒菠菜、肉丁香干丝瓜、家熬鲫鱼
(小黄花鱼)、木樨虾仁、鸡丝腐竹炒芹菜、熘鱼片、油焖茭白、番茄牛肉烩土豆、炒肝尖、西红柿炒西葫、肉蓉鸡蛋羹。
2.营养汤类
鲫鱼豆腐汤、海鲜蔬菜汤、花生鸡脚汤、什锦蘑菇鸡汤、鸽子青菜汤、鲢鱼丝瓜汤、海米紫菜汤、白菜排骨汤、什锦果羹汤。
3.营养粥类
小米大枣粥、大米阿胶枣粥、黑芝麻粥、山药莲子香米粥、骨汤花生粥、牛肉
(鸡肉)粥、三鲜肉粥、玉米渣山芋粥、八宝粥、黑米桃仁红枣粥、胡萝卜粥、鲤鱼汁粥。
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坐月子怎么吃营养又催乳
作为一个二级营养师，二宝妈妈，奶牛妈妈，老大1岁8个月断奶，老二2岁3个月断奶，我来回答这个问题是既有理论基础，又有实践经验的。
首先，从理论上来说，根据月子期间每日泌乳量约500ml的平均值，以下几方面营养需要分别应达到比普通轻体力女性更高一些的水平：能量：3000kcal/天；蛋白质：85克/天；脂肪：与平时相当；碳水化合物：与平时相当；矿物质：钙建议摄入1200mg/天，约饮奶至少250ml，100g左右的豆制品和其他富钙食物，另外还要补充维生素D（晒太阳或服用鱼肝油），以促进钙的吸收与利用；铁：为了恢复孕期铁丢失
（胎儿铁储备和产时出血），建议膳食铁25mg/天；由于食物中铁利用率低，可适度补充小剂量铁；6.维生素：维生素A可以进入乳汁，而乳汁中维A的水平直接影响婴儿的生长发育，所以乳母每日维生素建议摄入1200微克/天，通过富含维A的食物可以满足；维生素B能改善乳母的食欲和促进泌乳，预防婴儿维B缺乏病，所以乳母建议VB1的摄入量为1.9毫克/天，应多吃瘦猪肉、粗粮和豆类；VB2的建议摄入量为1.7毫克/天，多吃肝、奶、蛋以及蘑菇、紫菜等；维生素C需求量为130毫克/天，通过多吃蔬菜水果即可满足。以上可能阅读起来有点费劲，月嫂来学习一下可能更有必要，所以接下来我再从妈妈们的角度来进行一个通俗一些的解读和经验介绍：总的来说，一日三餐基本正常，加上两个汤水，一个上午的肉汤，一个下午的甜汤；
2.重中之重，不要多吃油脂，尤其是在喝汤催奶时很容易摄入大量的油汤！可以用吸管从油面以下去喝清汤；这样一是可以保障汤水营养供应，二是预防过度肥胖带来乳母自己的身体隐患以及孩子的身体肥胖；三是最关键的：吃的油重，乳汁的油就重，极易引起堵奶，痛苦不堪！
3.多吃催奶的素菜，比如莴笋、金针菇、黄花菜、蘑菇等；还要多吃粗粮；
4.避免回奶的蔬菜，比如韭菜、茴香、香菜
（芫荽）、苦瓜等特别凉性的菜；
5.产后一周，喝汤应喝公鸡汤，以避免母鸡激素对泌乳不利并引起堵奶；简单来说，第一周以开奶和排恶露为主，不急于催奶，以免堵奶；第二周开始催奶，还要补气血；严格的月子餐还有每周一个营养主题，我觉得倒是没啥必要了，大原则把握好就行；
最后三点，虽然不是关于吃，但是其实是坐月子非常关键的要素，也唠叨两句：
首先必须心情好，有信心开奶，相信每个妈妈都是一头天生的为孩子定制的母牛，这一点最为重要；不要被有些老观念的人轻易说出的“你奶不够”的话打击，要积极科学地开奶，不要轻易添加配方奶；包括孕期开始的学习和心理建设都要做起来，产后不排除需要月嫂或者揉奶师来揉奶，我虽然经历了那种比生产还痛的揉奶，但是非常值得，奶量特别大，后期受益无穷；推荐小巫的《让孩子做主》，我觉得这是每个母乳妈妈的基本教材，我自己就是受其鼓舞，做到了我本以为不可能的妈妈的最大本能。
我自己的母乳手记，详情可以搜索我的新浪博客“精力充沛的博客”，《奶牛是这样炼成的——我的母乳手记
（坐月子-吃）》，希望能帮助到每一个月子妈妈成为一头骄傲的奶牛。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_49e0566601007zwm.html
第二就是要保障睡眠，不要急于每天拍亲子照发朋友圈，日子长着呢。充足的睡眠是泌乳的一个要素，我经常是睡一觉起来，胸前就湿淋淋地溢奶了！和宝宝保持同一个休养生息的节奏，他睡你也赶紧睡，不然有得你累的！
第三，最好学会躺着喂奶。我的老大就是吃了这个亏，我常年坐着喂奶，腰酸背痛到了无法坐立的地步，所以比老二早断奶半年多；老二的月嫂教我躺着喂的方式，特别轻松，虽然书上说有各种弊端，但是其实把孩子憋死的可能性太小了，这是一个低风险、高收益的好办法，有效保存妈妈的体力，利于母乳喂养的长期可持续发展。
最后，祝天下所有的宝宝都能享受妈妈甘甜的乳汁；也祝天下所有的妈妈都能享受与宝宝亲密的母乳时光！谁能给我分享金牌月子中心搭配的月子餐，能自己在家做的那种
分享金牌月子中心的月子餐可以在家做的。
大家好，我是厨娘小宁，美食领域作者。我的回答是，要想在家就可以搭配出营养的月子餐。要从以下几个方面考虑。
1.根据产后不同时期调整饮食。比如第一周吃什么，第二周吃什么。切记大补，恶补。
2.根据产后不同需求搭配饮食。比如下奶吃什么，排恶露吃什么。
3.根据不同营养搭配饮食。要保证每天营养所需，做到食材的多样性，同时注意食材的效果，比如一些寒凉类，回奶类，上火类食材都不适合产妇。
4.少食多餐，每日至少保证三餐两点，或者晚上8点多再加一餐。
5.做法多花样，让产妇保持好胃口，好心情
6.多利用食材本身的咸度和味道调节菜品的口味。避免过量吃盐。盐分每天控制在6克以内。避免影响宝宝的发育。
以下是我之前的专栏【二十六天科学营养月子餐】中的一套食谱，简单易操作，非常适合家庭制作。
第一周：排恶露为主饮食上要注意，细，软，切记不能吃猪蹄汤，鸡汤一类肉食下奶，避免堵塞乳腺，适得其反。
食材上可适量食用红糖等促排恶露。
推荐的餐品如下：
1，酒酿冲蛋、上汤菠菜鸡蛋、红糖馒头、红枣枸杞小米粥
2，油菜炒虾皮、秋葵鸡蛋饼，南瓜小米粥，银耳红枣羹
3，青菜疙瘩汤，彩椒炒鸡丁，爱心豆沙卷，火龙果藕羹
4，鲜虾小鱼馄饨，四红汤，藜麦蔬菜饭团，清炒西兰花
第二周：子宫恢复为主
饮食上要注意，少吃红糖，增加温补的食材，下奶多用蔬菜类，少用肉食类。
推荐的菜品如下：
1，南瓜玫瑰花卷，清炒西葫芦，鸽子蛋窝龙须面，虫草花鸡汤
2，牛肉豌豆粒，麻油籽小花卷，南瓜羹
3，蒸小米豆沙糕，瘦肉粥，木须肉，五红汤
4，黑芝麻鹰嘴豆浆，丝瓜烩鸽子蛋，鹰嘴豆泥饼，鸡肉藜麦沙拉
5，鸡腿龙须面，丝瓜汤，麻油猪肝
6，肉泥蒸菜，发面千层饼，番茄鱼丸汤，薏米红豆汤
第三周：调养身体，进一步促奶适当增加温补食材，进一步调养身体，可适量进食米饭类主食。
1.蔬菜厚蛋烧，红豆饭，五红汤，蒸鳕鱼
2.木瓜催乳汤，鲜虾蔬菜藜麦粥，吐司抱蛋，赛螃蟹
3，银鱼炒鸡蛋，三色糙米饭，黄精葛根汤
4，二米饭，鸡肉寿司饭团，青笋炒肉，银鱼龙须面
5，清炒菜心，鸡翅竹笋汤，智慧树玉米饼
第四周：进一步调养身体，逐渐恢复正常饮食注意事项，控盐，少吃肥肉
1，清炒西兰花，海底椰竹荪汤，薄饼卷菜，紫薯黑米粥
2，松茸鸡汤，南瓜汉堡包，手撕生菜
3，海带豆腐烩海米，南瓜馒头，五指毛桃鸡汤
4，蒸粉丝秋葵，玉米须瘦肉山药汤，生煎卷
5，鲫鱼炖豆腐，大米饭，白蛤蒸蛋
主要遵循这些方法，在家即可轻松做出媲美月子中心的月子餐。更多详细信息，请关注我，点击专栏查看。
用心做好每一篇问答，详细解答您的疑惑。我是厨娘小宁，一个热爱美食的家庭主妇型美食博主，我也许不是最专业的，但我的回答是最实用最接地气的，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，厨娘小宁感谢您的观看。OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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