大家好，关于摆摊卖冰粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于贵州冰粉街上摆摊的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 贵州冰粉街上摆摊的做法
2. 花式冰粉摆摊的做法
3. 冰沙冰粉摆摊的做法
4. 冰粉水果捞摆地摊做法

贵州冰粉街上摆摊的做法

1.

主料：冰粉20克、葡萄干10克。

辅料：花生50克、核桃2个、红糖100克。

步骤：

冰粉倒入20克在碗里。

2.

把水烧开倒入冰粉碗里。

3.

搅拌2分钟等凉。

4.

然后把花生核桃炒香剥掉外皮。

5.

放入袋子里用擀面棍或刀背压碎。

6.

不用压很碎装入碗里。

7.

红糖水提前熬制加入些葡萄干。

8.

然后把大碗里凉的冰粉用勺子舀入小碗里划成小块放入花生葡萄干等。

9.

加入红糖水即可。

花式冰粉摆摊的做法

第1步、请准备好所需的材料：椰浆，冰粉粉，牛奶。同时，起锅少热水。

第2步、准备一个干净的碗，将牛奶在常温下倒入碗中。一包240ml的纸袋包装牛奶大约就是250g净重。

第3步、再称50克的椰浆，加入奶碗中。

第4步、椰浆呈冷白色，牛奶呈暖白色，搅拌液体，直到混为一种颜色为止。

第5步、水烧开后，将混合好的椰奶放入锅中，中小火隔水加热。先搅拌液体3～5分钟，促进加热，并使液体更好的融合。

第6步、搅拌过后，静置一段时间，保持隔水加热。直到10分钟后，液体表面结出薄薄的奶皮。

第7步、轻轻剥掉奶皮，倒入相应比例的冰粉粉。这次的数量，对应比例是6g。放入冰粉粉后，再依次进行搅拌，约1分钟，使冰粉粉和液体充分融合。

第8步、冰粉粉搅拌后，可以进入放糖的环节。糖的多少，可以根据自己的口味进行调节，我个人比较喜欢吃甜的，所以这次放了三匙。个人觉得味道好极了！放糖后要继续进行搅拌，这次要搅拌得久一点，因为糖跟冰粉粉比不容易融化，要使糖粒充分融化才算搅拌完成。否则，糖分布不均，容易造成底部过甜的情况。

第9步、搅拌结束后就可以关火了。将奶碗取出，正常放置即可。常温下2～3个小时，就可以看出结冻的状态，但是因为，温度较高，状态还没有特别稳定，所以不要用勺子用力敲打，轻轻检测即可。

第10步、将常温的椰奶冰粉放进冰箱冷藏室，可以让椰奶冰粉更加“duang～”，需要的时候拿出来吃即可。因为成分不含防腐剂，所以建议3天之内吃光最好。

冰沙冰粉摆摊的做法

做法可以根据个人口味进行定制，以下是一种简单的做法：

搓亚麻籽，得到亚麻籽石灰水。

石灰水倒入6g石灰粉和250ml水中，搅拌均匀。

将冷藏30分钟的亚麻籽石灰水过滤，得到清澈的石灰水。

煮糖水，比例为1:1

（水1：红糖0.9+冰糖0.1），切柠檬片，放入糖水中。

煮五分钟，得到柠檬糖水。

需要注意的是，冰粉制作过程中石灰水需要冷藏30分钟，且柠檬糖水需要煮五分钟，确保糖已经融化。

冰粉水果捞摆地摊做法

冰粉水果捞是一道受欢迎的夏季甜点，下面是制作冰粉水果捞的做法：

所需材料：

-冰粉粉：1袋

-白糖：适量

-水：1000毫升

-水果

（推荐：西瓜、香蕉、草莓、奇异果、芒果等）

-凉开水：适量

步骤：

1.将冰粉粉倒入一个容器中，加入适量的白糖拌匀备用。

2.把1000毫升水倒入锅中加热，煮沸后熄火，稍微冷却一下。

3.将水慢慢倒入冰粉粉中，同时搅拌均匀。

4.把冰粉液倒入一个扁平的盘子中，让它自然冷却并凝固。

5.把冰粉切成小块，备用。

6.把水果洗净切成小块，放入一个大碗中。

7.加入适量的白糖，拌匀。

8.在碗底放上几块冰粉，再放上一些水果，然后再放一些冰粉和水果，一层一层地堆起来。

9.倒入一些凉开水，让冰粉软化，水果散开，捞起即可享用。

温馨提示：

1.冰粉可以提前制作好，放在冰箱里冷藏，需要时再切成小块。

2.水果可以根据个人口味选择，但最好选用较为新鲜的水果。

3.建议冰粉和水果的比例为1:1或2:1，可以根据个人口味进行调整。

4.如果喜欢口感更加清凉，可以在冰粉中加入薄荷叶或柠檬汁等调味料。

5.建议将冰粉和水果放在大碗中，这样更方便混合和捞取。

好了，关于摆摊卖冰粉怎么弄好吃和贵州冰粉街上摆摊的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

标签：# 摆摊# 搅拌# 做法# 倒入# 水果