粤菜白灼海螺的做法
【h2】
1. 选择新鲜的海螺
2. 将海螺清洗干净
3. 用厨房纸擦干水分
4. 准备好所需的调味料
【h2】2. 将海螺放在沸水中焯水
5. 焯水至海螺变软
6. 捞出海螺沥干水备用
【h2】3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香
7. 加入海螺翻炒
8. 加入适量的盐和料酒翻炒
9. 再加入适量的清水
【h2】4. 将海螺放入锅中，大火煮开
10. 转小火煮10分钟
1
1. 捞出海螺，沥干水分
12. 撒上一些葱花即可
【p】烹饪过程中可适量添加清水，保持海螺鲜嫩多汁。调味料可以根据自己的口味适量调整。白灼海螺是一道清爽可口的粤菜，非常适合夏季食用。
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