其实火腿肠怎么弄好吃好看的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解加工的火腿肠怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享火腿肠怎么弄好吃好看的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
加工的火腿肠怎么做好吃
主料
猪肉馅400克
辅料
大葱1小段姜1小块玉米淀粉100克红曲粉2克盐1茶勺白糖3克十三香3克胡椒粉2克
方法步骤：?
步骤1
准备大约50厘米长的猪肠衣，将肠衣清洗干净，放在清水里浸泡备用。
步骤2
400克猪肉馅。
步骤3
将肉馅放进搅拌机里，搅拌成肉泥。（用刀剁碎也可以）
步骤4
肉泥要搅拌成这种细腻的程度。
步骤5
葱姜切末，放进肉馅里拌匀。
步骤6
加入盐、白糖、十三香、胡椒粉，再加一点红曲米粉。（红曲粉是调色用的，没有也可不放）
步骤7
将玉米淀粉和少量水调成糊。
步骤8
把淀粉糊分次倒进肉泥里，倒一点用手抓匀再倒。
步骤9
倒完淀粉糊，反复将肉泥抓匀至细腻润滑。
步骤10
将肠衣套在漏斗上，一点一点灌进肉泥。
步骤11
灌肠时尽量把肉泥填的紧密一些，边灌边把肠衣捋顺一下，力气不要太大，别把肠衣撑破了哦，灌完后两边用绳子扎上就行了。（建议一次不要灌太长，分成小段比较好操作）
步骤12
400克肉馅灌了两根20厘米的肠，灌好后放进蒸锅蒸半个小时即可。火腿肠做好后可以直接切片吃，也可以和蔬菜一起炒或者做汤也行。
什么火腿肠炒菜好吃
我喜欢用双汇的火腿肠，将火腿肠切成细丝，配上胡萝卜丝，莴笋丝，辣椒丝和肉丝，做成一道家常小炒，油加热先炒肉丝，肉丝炒好后入盘，然后再将切好的胡萝卜丝，莴笋丝和火腿肠丝一起翻炒，最后加上炒好的肉丝，翻炒加盐，蚝油，生抽，最后入盘。在炎热的夏天胃口很差的情况下，这样的一道小炒菜，色香味俱全，简直就是一道人间美味。爽口下饭！
香肠怎样做好吃颜色又红
做香肠加点红曲粉，色泽好看，红曲是以籼米为原料，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。
香肠想要做出完美的颜色效果的做法/步骤：
1、做香肠用生肉做香肠时，除了加盐外，一定要放酒和白糖。
2、花椒稍切一下，不能用花椒面。加入辣椒油,辣椒等佐料。
长方形火腿肠怎么做好吃
材料：火腿肠一个、鸡蛋两个、油适量，盐适量、葱适量、青椒适量。
1.火腿肠切片。鸡蛋打散备用。青椒切丝，葱切小段。
2.先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用。
3.锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻，放入炒的的鸡蛋，再放入青椒丝，加盐，翻炒片刻即可盛出。
文章分享结束，火腿肠怎么弄好吃好看和加工的火腿肠怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
.jpg "空气炸锅水饺怎么弄好吃(怎么做空气炸锅饺子)")
.jpg "竹松怎么弄好吃窍门(竹生菌煲汤怎么做好吃)")
.jpg "笋尖焖肉怎么弄好吃(竹笋焖肉怎么做)")
.jpg "米糕要怎么弄好吃(米糕怎么做好吃又简单)")