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大家好，今天小编来为大家解答安康蒸面条怎么弄好吃这个问题，安康玉兰蒸面怎么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
安康蒸面热量
安康蒸面的热量
每100克的蒸面条含有的热量是104卡路里。每100克蒸面条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
安康玉兰蒸面怎么做的
安康玉兰蒸面是荆苏沪皖一带的传统美食，做法比较简单，以下是具体步骤：
所需材料：
-面粉250克
-玉兰花蒸馏液适量（可根据个人口味添加）
-猪油适量
-红曲粉（或者红茶粉、菜红）适量
制作步骤：
1.250克的面粉加入适量的玉兰花蒸馏液，揉成面团；
2.把面团擀薄，然后把擀好的面皮分割成条状，用刀切成面块。
3.准备蒸锅，蒸锅加水烧开；
4.将切好的面块码在蒸盘上；
5.在切好的面块上撒入少量红曲粉（或其他调料），再滴上少量猪。
6.蒸锅中置入蒸盘，用大火蒸15分钟至20分钟取出即可。
玉兰花蒸馏液是安康玉兰蒸面的关键调味料，因此一定要选用优质的玉兰花蒸馏液。
此外，可以根据个人喜好，加入其他的调料和配菜，比如蔬菜、海鲜、榨菜等，这样会让安康玉兰蒸面更加美味。
安康蒸面醋汤的做法
安康蒸面醋汤是陕西安康地区的传统美食，口感酸爽，非常适合夏天食用。以下是安康蒸面醋汤的做法：
所需材料：
面粉500克
小苏打适量
醋适量
鸡蛋2个
青菜适量
豆腐皮适量
葱姜蒜适量
盐适量
鸡精适量
辣椒油适量
步骤：
将面粉加入碗中，加入适量的小苏打和水，揉成面团，醒发20分钟。
将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条。
将面条放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火蒸10分钟。
将葱姜蒜切末，青菜洗净切段，豆腐皮切成小块。
另起锅，加入适量的水，放入葱姜蒜末、盐、鸡精、豆腐皮，煮开后加入青菜，再煮1分钟即可。
将蒸好的面条放入碗中，加入煮好的汤，淋上适量的醋和辣椒油即可。
温馨提示：
面条要蒸透，否则口感会不好。
汤的味道可以根据个人口味进行调整。
醋和辣椒油的用量可以根据个人口味进行调整。
谁有安康做蒸面的具体方法
以下是安康做蒸面的具体方法：
材料：
1.面粉500克
2.水300克
3.盐适量
步骤：
1.将面粉倒入大碗中，加入适量盐
2.慢慢加入水，搅拌至面团均匀
3.揉面5-10分钟，直到面团光滑有弹性
4.盖上湿布，放置30分钟
5.将面团切成小块，擀成薄面皮
6.将面皮搁在蒸锅里，盖上锅盖
7.入锅蒸5-8分钟，至面皮变软
8.取出，用刀将面皮切成细条，即可享用
注意：面皮擀的越薄，蒸出的蒸面越好吃。可以根据口感喜好加入各种调料，如孜然粉、花椒粉、辣椒粉等。
关于安康蒸面条怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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