今天给各位分享孜然面条怎么弄好吃的知识，其中也会对孜然面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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山西孜然面的做法
孜然面条的做法非常简单，首先把买来的面条取500克，放入清水中下等面条两开以后，把面条捞出滴上少许的香油搅拌，然后把孜然粉拿来，在火中煨炒，有香味，出来以后立刻倒入碗中，倒油油烧滚以后，坡道自然上面，撒入6克盐搅拌一下，这时把油泼自然放到面里面搅拌，混合以后自然面就做好了
亲们，孜然面怎么做，最好简单点
孜然炒面面，一定要自己动手做1．下水，加盐，加面2．揉好面，兴下，待用3．配菜：青椒切小块，洋葱切丝，大点的丝，肉切丝备用．一切做好，面也好了，手工制作（过程就不讲了），下锅煮熟．捞起，过冰水（冰水可以先放在冰箱冰好），淋干水待用．4．先炒肉适量盐；清锅，炒菜适量盐’炒好菜再放入所有的菜和面然后加入孜然，味精5．就OK了6．说的容易，但做时要用1－到2小时----------------------------------------------孜然炒面原料：粗面条（买武汉做热干面的那种粗面条，不一定是碱水面，但一定要足够粗，那样的面耐煮，筋道）。
配料：青辣椒丝、红辣椒丝、芹菜、大葱头丝、瘦肉丝。
做法：烧开水，丢进面条煮8成熟，然后捞出来，搁冷水里面过一下，再捞出，备用。
炒锅烧热，放食用油适量，翻炒肉丝，然后把其他几种配料倒进去，翻炒几下，再倒进煮好的面条，搁盐、味精、孜然粉、酱油少许，翻炒均匀，就好。
孜然牛肉盖浇面做法
椒粒爆香，放入准备好的牛肉，炒至肉变色加入盐，再放入青椒、胡萝卜和洋葱翻炒两分钟出锅，将煮好的面条盛入盘中然后将刚才炒好的菜盖到面上，一餐美味就搞定。
孜然面的做法
食材用料
面条300克
包菜100克
蒜适量
姜适量
孜然粉一勺
酱油两勺
香油一勺
植物油五勺
盐一勺
方法/步骤分步阅读
1/4
面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀，搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。
2/4
包菜切丝，葱切碎，大蒜切末，炒锅里放入三勺植物油，油热后下葱碎爆香，下入包菜丝翻炒。
3/4
炒到包菜丝变色后，倒入约两勺酱油，放入蒸好的面条继续翻炒，面条上酱油色后，加入一勺盐。
4/4
放入蒜末，搅拌均匀，倒入孜然粉约一小勺继续搅拌均匀，最后淋入香油翻炒均匀后，出锅。
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