标题:家庭版烤鱼湘菜做法视频
配方:
- 鲜虾
- 鱼
- 豆腐
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 香菜
做法流程:
1. 将鲜虾去壳去头,洗净备用。鱼去鳞去骨,切成小块备用。豆腐切成小块备用。青椒、红椒切丝备用。葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入鱼块煸炒至两面金黄。
3. 加入适量的水,烧开后加入鲜虾、豆腐块、青椒、红椒丝,继续煮5分钟左右。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味,再加入适量的生抽、老抽调色,最后撒上香菜即可。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是喜欢烤鱼的爱好者。
注意事项:
- 烤鱼时需要加入足够的水,这样才能保证鱼肉鲜嫩多汁。
- 烤鱼时需要加入适量的调料,这样才能使鱼肉更加美味。
- 烤鱼时需要注意火候,避免鱼肉过老或过嫩。
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