第1篇：柠檬芝士蛋糕
材料：
- 3杯面粉 - 2个鸡蛋 - 1/2杯糖 - 1茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1杯柠檬汁 - 2杯融化的黄油 - 1杯切碎的柠檬皮 - 2杯切碎的帕马森芝士 - 奶油或黄油步骤：
1.在一个大碗中将面粉、鸡蛋、糖和盐混合在一起。慢慢地加入牛奶，并不断地搅拌，直到面团光滑且有弹性。
2. 在一个干净的碗中，将融化的黄油和柠檬汁混合在一起，然后搅拌至光滑。
3. 将面团倒入碗中，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏至少30分钟，直到面团变硬。
4. 在一个烤盘中，涂上一层黄油，然后将面团放在烤盘上。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色。 6. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，完全冷却即可。
适合人群：
这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合需要控制体重和心血管疾病的人。禁忌：
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 这道菜需要冷藏至少30分钟，因此应存放在冰箱中，避免在室温下放置过久。
3. 如果对乳制品过敏，应避免食用芝士。
第2篇：抹茶芝士蛋糕
材料：
- 3杯面粉 - 2个鸡蛋 - 1/2杯糖 - 1茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1杯抹茶粉 - 1/2杯融化的黄油 - 1杯切碎的柠檬皮 - 2杯切碎的帕马森芝士 - 奶油或黄油步骤：
1.在一个大碗中将面粉、鸡蛋、糖和盐混合在一起。慢慢地加入牛奶，并不断地搅拌，直到面团光滑且有弹性。
2. 在一个干净的碗中，将融化的黄油和柠檬汁混合在一起，然后搅拌至光滑。
3. 将面团倒入碗中，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏至少30分钟，直到面团变硬。
4. 在一个烤盘中，涂上一层黄油，然后将面团放在烤盘上。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色。 6. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，完全冷却即可。
适合人群：
这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合需要控制体重和心血管疾病的人。禁忌：
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 这道菜需要冷藏至少30分钟，因此应存放在冰箱中，避免在室温下放置过久。
3. 如果对乳制品过敏，应避免食用芝士。
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